随着经济的持续繁荣和旅游业的迅猛发展,近年来酒店建筑的数量有了明显的增加,酒店建筑提供的功能也逐渐多样化。在满足酒店类建筑多种需求的同时,巨大的能源消耗引起了人们的重视,其中用于采暖、制冷、生活热水和蒸汽生产的能耗尤其大。为了顺应我国把控能源消费总量,提高能源系统效率等发展方向,从而实现节能环保的目标,就必须优化酒店类建筑的传统冷热供能系统。本文针对酒店类建筑传统的冷热供能系统能源利用不充分,系统集成程度低的问题,提出了一种新型系统:双级压缩冷热联供系统。即基于物理能的梯级利用原理,根据制冷剂冷凝过程中的温度和热量分布特点,利用过热回收器、冷凝器和过冷器来实现冷凝热回收过程的热匹配,从而降低传热过程的不可逆损失。其中过冷器的引入不光增加了热回收量,同时还提升了制冷剂的单位制冷能力;采用双级压缩间冷代替传统的高压缩比单级压缩机,既能降低压缩机耗功和排气温度,同时还能预热蒸汽锅炉热水,实现热能的充分利用,有效减少蒸汽生产的燃料消耗;另外,为了解决冬季内区供冷的问题,在膨胀阀Ⅰ后并联了一台蒸发器,这样不仅满足了冬季内区的制冷需求,而且在低温环境中可以提高系统的蒸发温度,增加系统制热量。本研究以热力学第一及第二定律作为系统性能评价准则,首先以相同输入条件下的传统热回收型热泵机组作为参比系统,借助Aspen Plus软件对双级压缩冷热联供系统和参比系统进行稳态性能分析。计算结果表明,在制冷热回收运行模式下,双级压缩冷热联供系统的COP可达到7.6,（火用）效率为54.6%,与参比系统相比,总的压缩机耗功量以及（火用）损失分别降低了10.6%和20.2%,系统总的性能系数COP和制冷性能系数COPc分别提升了16.9%和9%。在热泵热水器兼制冷模式下,双级压缩冷热联供系统的COP可达到4,（火用）效率为40.5%,与参比系统相比,总的压缩机耗功量以及（火用）损失分别降低了10.3%和20%,系统总的性能系数COP提升了33.3%。然后,深度分析关键集成参数对双级压缩冷热联供系统热力性能的影响特性,即根据双级压缩冷热联供系统各设备的（火用）损率大小,确定系统的薄弱环节,并以此为依据选择中间压力、冷凝压力、制冷工质过冷度、制冷工质过热度、蒸发温度和冷量供给比例等参数进行深度分析。研究结果表明,随着冷凝压力升高,系统COP逐渐下降,随着蒸发温度的增加,系统COP逐渐提高。在确定的蒸发和冷凝压力下,随着中间压力的增加,系统COP先增加后下降,存在一个最佳中间压力值;在不同的运行模式中,对制冷工质进行过冷均可以有效提高系统的COP,随着过冷度的增加,系统COP提升。其中,过冷度的变化对高冷凝压力的系统影响更大;在热泵热水器兼制冷运行模式中,在蒸发温度低至-24℃时,系统两压缩机的压缩比均低于4,最高排气温度为118℃,压缩机运行状态良好;冷量供给比例对系统运行性能影响较大,随着冷量供给比例的增加,系统COP呈直线增长,但冷量供给比例不能盲目增加,需要依据建筑的内区需冷量来决定。总体而言,本研究提出的双级压缩冷热联供系统,将系统中的空调机组与热水机组等设备进行融合和优化匹配,可以减少燃料的使用,合理利用冷凝热量,提高系统制冷量,加大设备利用率。与传统的独立系统相比,该系统能满足多种能源需求,节能效果更好,废热回收率更高,十分适用于有大量冷热需求的酒店类建筑。