郁金类药用植物资源同工酶及无机元素分析

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郁金为多基源常用中药材,具有行气化瘀、清心解郁、利胆退黄之功,主要用于治疗经闭、痛经、胸腹胀痛、刺痛、热病神昏、巅痛发狂、黄疸、尿赤等症。近代研究表明,郁金具有调节免疫功能、抑制中枢神经、改善血液流变性,抗自由基损伤、保肝、镇痛,降血脂,抗辐射等作用。2005年版《中华人民共和国药典》收载有姜科Zingiberaceae姜黄属Curcuma Roxb.植物温郁金C.wenyujin Y.H.Chen et C.Ling、姜黄C.longa L.、广西莪术C.kwangsiensis S.G.Lee et C.F.Liang、蓬莪术C.phaeocaulis Valeton的干燥块根。但川郁金C.sichuanensis C.K.Hsich et H.Zhang和川黄姜C.chuanhuangjiang Z.Y.Zhu的干燥块根也可作郁金药用。作为郁金类药用植物资源的姜科姜黄属植物,全世界约有60种,主要分布于东南亚和澳大利亚北部,喜马拉雅海拔4 000米的高山地区亦有分布。我国约有10余种,其中有3种引自国外。四川是郁金类药用植物的主产区,《唐本草》载:“生蜀地及西戎,苗似姜黄,花白质红,末秋出茎心而无实,其根赤黄,取四畔子根去皮火干。”《图经本草》谓:“今广南、江西州郡亦有之,然不及蜀中者佳。”姜黄习称黄丝郁金,蓬莪术习称绿丝郁金,为四川的主流商品。由于郁金类药用植物的来源复杂、分布广、栽培品种多、形态变异大、大部分种类带花果标本不易采到,并且植物名和药用名常相互混淆,导致郁金类植物资源的分类,药材鉴定,质量控制等一直都比较困难。本文从郁金类药用植物资源的原植物的形态学性状分析、同工酶分析、无机元素测定等方面,探讨我国6种郁金类植物资源的鉴定、种间及其种内亲缘关系和无机元素含量等,旨在为郁金类药用植物资源的品种鉴定,优质种质资源评价与筛选,中药材质量评价及GAP基地建设提供理论依据。主要研究结果如下:1.对6种郁金类药用植物的35份材料,进行了叶形、叶色、叶端形状、叶基部形状、块根的形态和断面色泽、根茎的形态和断面颜色等观察,对叶片数、株高等性状进行了测定,找出了它们的植物形态特征。结果表明:蓬莪术的植株高度普遍高于其余的5种植物;蓬莪术的叶片在主脉部分带紫红色,而其它5种植物的叶片均为绿色;蓬莪术的根茎为纺锤形,根茎断面带蓝颜色;广西莪术和川黄姜的叶片两面均有柔毛;6种郁金类药用植物的块根在形状上均为长卵圆形,除姜黄的块根断面颜色为浅黄色外,其余的均为乳白色。2.采用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术对郁金类药用植物的39份材料进行了酯酶同工酶(EST)和过氧化物酶(POD)分析,并用NTSYSpc2.1软件对谱带作聚类分析,探讨了它们间的亲缘关系。研究结果表明:6种郁金类药用植物的EST和POD同工酶变异性较大。在EST同工酶分析中,蓬莪术、温郁金、广西莪术、川黄姜有它们自己的特征谱带,而川郁金和姜黄有着共同的特征谱带;在POD同工酶分析中,只有蓬莪术和广西莪术有自己的特征谱带。同种植物不同材料间亲缘关系的远近与地理来源关系不大;姜黄和川郁金亲缘关系较近,川郁金是姜黄的一个栽培变种。3.采用火焰原子吸收光谱法测定了四川姜黄药材中镁、钙、铁、锰、锌、铜的元素的含量,用石墨炉原子吸收光谱法测定其钼、铅、镉、铬等元素的含量,为姜黄的合理用药和规范化栽培基地的选择等提供依据。结果表明:所有材料中镁的含量最高,铬的含量最低(或不含),从总体上看,四川姜黄药材中的无机元素含量顺序为镁>钙>铁>锰>锌>铜>钼>铅>镉>铬。综上所述,蓬莪术的形态学性状与其它5种郁金类药用植物差异较大。在形态学性状和同工酶上都不能很好的将姜黄和川郁金区别开来,但能较好地将其余几种植物区别开来,同种植物不同材料间亲缘关系的远近与地理来源关系不大,姜黄和川郁金亲缘关系很近,为郁金品种的鉴定提供了一定的理论依据。四川姜黄药材中镁的含量较高,铬含量较低,为姜黄的GAP基地的建立提供一定的理论依据。
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