蜂胶提取物对肉鸡抗氧化及生产性能影响的研究

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目的:在饲料中添加不同剂量的蜂胶提取物,观察其对肉鸡生长性能指标和抗氧化指标的影响,探讨其增强免疫功能的机制,为蜂胶在肉鸡生产上的应用提供试验依据。  方法:将400只1日龄健康铁脚麻鸡随机分为4组,每组100只,分别为对照组、100mg.Kg-1蜂胶提取物(低剂量)组、200mg.Kg-1蜂胶提取物(中剂量)组和300mg.Kg-1蜂胶提取物(高剂量)组,对照组饲喂全价基础日粮,蜂胶提取物给药组在基础日粮中添加不同剂量的蜂胶提取物粉。分别于21日龄和42日龄时随机测定40只仔鸡的平均日增重、平均日采食量、料重比、病死率、血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量、胸腺指数、脾脏指数、法氏囊指数。  结果:实验结果如下。  1.在21日龄和42日龄时,三个试验组的平均日采食量较对照组均有极显著升高(P<0.01)。四个组中,肉鸡死亡率以蜂胶中剂量提取物组最低,死亡率仅为1%,而对照组最高,达到8%。  2.在21日龄时,高剂量组和中剂量组仔鸡胸腺指数较对照组显著升高(P<0.05);42日龄时,则呈极显著升高(P<0.01)。  3.在21日龄时,高剂量组仔鸡脾脏指数较对照组极显著升高(P<0.01),中剂量组仔鸡脾脏指数较对照组显著升高(P<0.05)。42日龄时,高剂量组仔鸡脾脏指数较对照组极显著升高(P<0.01)。  4.在42日龄时,高剂量组和中剂量组仔鸡法氏囊指数较对照组极显著升高(P<0.01)。  5.在21日龄时,高剂量组仔鸡血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性较对照组显著升高(P<0.05),在42日龄时,高剂量组仔鸡血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性较对照组极显著升高(P<0.01)。  6.在21日龄和42日龄时,高剂量组仔鸡血清中丙二醛(MDA)含量较对照组显著升高(P<0.05)。  结论:蜂胶提取物能够显著提高肉鸡的各项生长指标,降低肉鸡的发病率及死亡率,分析可能与蜂胶提取物具有增强机体免疫力和减少机体对环境的应激有关。
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