旅游高等职业教育以培养高等技术应用型旅游专门人才为根本任务，在中国21世纪旅游业发展中肩负着重要历史使命。怎样加强新世纪合格旅游人才的培养?怎样构建适应旅游业发展的新型人才培养模式?目前我国许多旅游高职院校的人才培养模式已经从“知识本位”发展到“能力本位”，从忽略学生的心理问题到逐步重视学生的心理素质培养。然而，旅游高职人才培养中仍然存在着人才培养的针对性与适应性的矛盾。因此如何从心理素质培养的角度，改革和完善现有的人才培养模式，使新模式能真正满足新形势下旅游人才培养要求?这既是高职旅游教育理论与实践发展急需研究的课题，也是保证我国旅游业稳定和健康发展的根本任务。 本文从教育学、心理学、管理学等有关理论为指导，探讨在理论与实践上把心理素质教育目标纳入旅游专业的教育目标体系之中，建立起一套心理素质培养的目标体系，制定一套有利于高职院校心理素质教育的方案，以便全方位实施心理素质教育。 心理素质是指表现在人的认识活动，情感活动，意志活动和个性方面比较稳定的品质。心理素质不是一种遗传素质，而是在脑和神经系统遗传素质的基础上，通过个人同环境与教育相互作用而形成的一种稳定的心理活动的品质。高职学生的心理素质是与高职学生的学习、学术研究和生活实践密切联系的心理品质的综合表现，是一种通过具体行为表现出来的心理活动。一个心理素质良好的学生，具有较强的自我调节能力，能较好的协调与控制情绪。高职旅游专业学生心理素质是指从事旅游工作时所必备的各种心理品质的综合，它包括一个人的认知能力，情感自制力，顽强的意志以及与人交往的能力等等。 从实证调查获知，造成高职院校旅游专业学生产生诸多心理偏差的主要原因有环境因素、家庭因素、学校教育大学生自身因素等。 针对以上的研究分析，本文提出加强高职旅游专业学生心理素质教育的对策。第一、在课堂教学中体现心理教育。第二、在班级建设中渗透心理教育。第三、开设心理学选修课程。第四、建立心理咨询中心及大学生心理健康档案。第五、开展有利于学生心理素质的活动。本文还从引导认知、调整情绪、培养学生的顽强意志和人际关系方面，提出了高职旅游专业学生心理素质培养的新途径。提出高职旅游专业学生的心理素质培养的关键在于教师。