虽然稀土作为农作物微肥、饲料添加剂、医疗诊断制剂已获得广泛的应用,但对其作用机理以及通过食物链进入人体,对人体的正常生理功能有什么影响还不清楚,因此,研究稀土参与的有关生物过程和毒理效应成为迫切要求.蛋白质是含有多种配位基团的生物大分子,其生物功能与结构密切相关,稀土进入生物体必然与它发生作用,可能会影响或改变蛋白分子的固有结构与功能.因此,作者选用了血液中具有存储和输送作用的血清白蛋白,模拟人体生理条件,采用紫外光谱、荧光光谱和平衡透析法研究了多元体系中稀土与牛血清白蛋白作用的热力学性质及对蛋白质结构的影响,给出了稀土与蛋白质结合性质的有价值的结果.论文主要包括以下内容:一、紫外光谱研究稀土与牛血清白蛋白的作用;二、荧光光谱研究稀土与牛血清白蛋白的作用;三、平衡透析法研究稀土与牛血清白蛋白的作用.