切花百合保鲜试验研究

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本试验以切花百合品种‘木门’(Concordor)为试验材料,在基本瓶插液(10g L-1蔗糖+200mg L-18-羟基喹啉+100mg L-1柠檬酸)基础上分别结合使用1-MCP、6-BA和SA。在观察切花百合外观形态变化的基础上,测定了切花百合瓶插过程中的花枝鲜重变化率、水分平衡值、丙二醛、游离脯氨酸、可溶性蛋白含量、叶绿素含量、SOD和CAT的活性等生理生化指标,系统研究了1-MCP,6-BA和SA对切花百合的保鲜效应和生理作用的影响,试验结果如下:1.不同浓度的1-MCP均能显著延长切花百合瓶插寿命,改善其观赏品质。其中,1-MCP浓度为800nL·L-1时保鲜效果最佳,能有效缓解水分胁迫对切花百合造成的伤害,延缓切花百合在瓶插期间的衰老进程,瓶插寿命比CK(去离子水)延长显著,花瓣中可溶性蛋白含量和叶片中叶绿素含量比CK高,并且提高花瓣中SOD和CAT的活性。2.不同浓度的6-BA处理都能显著延长切花百合的瓶插寿命,在增大花径方面,不同浓度处理效果不同,最适浓度为15mg L-1。6-BA能增加花枝鲜样质量,缓解切花百合在瓶插期间的水分胁迫,延缓花瓣中可溶性蛋白和叶片中叶绿素含量的下降,减少花瓣中MDA和游离脯氨酸含量的积累、提高花瓣中SOD和CAT活性。添加合适浓度6-BA(基本瓶插液+15mg L-1SA)能显著增大花径,瓶插寿命比CK(蒸馏水)增加4.0d。3.不同种类、不同浓度的SA对切花百合瓶插寿命和观赏品质的作用效果不同:SA对切花百合花径增大效果最为显著,但开放速度较快,SA能有效增大切花百合花径,开放时花瓣饱满,维持时间长,整体观赏性好。其中,30mg L-1SA能显著增加切花百合的最大花径,有效缓解水分胁迫,延缓切花百合在瓶插期间的衰老。与同期CK(去离子水)相比,SA处理能有效提高切花百合花瓣中SOD和CAT的活性,延长切花观赏期。4.根据不同种类、不同浓度的试剂对切花百合‘木门’的保鲜效果,本试验筛选出3个较好的切花百合保鲜配方,分别为:(1)10g L-1蔗糖+200mg L-18-羟基喹啉+100mg L-1柠檬酸+800nL L-11-MCP;(2)10g L-1蔗糖+200mg L-18-羟基喹啉+100mg L-1柠檬酸+15mg L-16-BA;(3)10g L-1蔗糖+200mg L-18-羟基喹啉+100mg L-1柠檬酸+30mg L-1SA。
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