密集烤房是当前我国烟叶初加工的主要专用设备,其烘烤工艺的研究与应用是烟草原料质量保障以及烟叶可持续发展的基础,当前发展的烤烟散叶密集烘烤技术,在满足烟叶生产烘烤需求、扩大烟叶生产规模、提高烟叶烘烤效益以及促进烟草农业现代化建设等方面起到举足轻重的作用,但在应用实际过程中还存在的烟叶温湿度不均衡、烟叶塌架、最佳装烟量不明确以及烤后烟叶质量不均匀等问题,基于此,本研究以提高烟叶烘烤效益为目标,开展基于密集烤房的装筐插签散叶烘烤工艺优化研究,为散叶烘烤工艺提升及其应用提供理论依据,主要研究结果如下:(1)通过散叶装筐插签密集烘烤不同装烟量条件下烟叶失水特征变化,以及烤后烟叶质量差异研究,结果表明,采用烤烟散叶装筐插签烘烤工艺烘烤时,装烟量不同,烟叶的水分散失速度和散失量不同,烤后烟叶质量差异显著,以下部叶烟叶装筐量10kg/筐、中部叶烟叶装筐量12 kg/筐、上部叶烟叶装筐量14 kg/筐时的烘烤效益最佳。(2)采用烟筐和U形插签相结合的方法,研究不同的插签位置对散叶装筐插签密集烘烤的烤后烟叶外观质量和内在质量的影响,结果表明,插签可以有效解决烟叶散叶装筐烘烤过程中的塌架问题,且不同插签位置的烤后烟叶质量存在差异,其中以距离烟筐上沿20 cm效果最好。(3)不同部位的烟叶在散叶装筐插签密集烘烤时,不同部位烟叶的各烘烤阶段的烟叶温湿度变化、烤后烟叶外观质量和内在质量均存在显著差异;采用烤烟散叶装筐插签烘烤工艺,可进一步降低烟碱含量,提高还原糖与总糖含量,从而进一步提高各部位烟叶外观品质和化学品质。(4)通过研究不同功率风机及其开启时间对烘烤过程中烤房温、湿度以及烤后烟叶外观质量、内在质量的影响,明确了烘烤点火前开启风机4~6 h,可均衡烤房温湿度,提高烤后烟叶的外观质量和内在质量。