随着科学技术的迅速发展,智能手机这一科技产品也实现了飞速发展,功能更加完备,性能更加强大,让人们的生活进入智能化时代。一些科技产品公司为了更好地展示本公司最新研制的产品,他们会选择通过产品发布会向消费者推广。与此同时,随着我国经济的飞速发展,消费者的购买力显著提高,国人对外国科技产品的关注度也空前高涨,这就要求科技英语口译员能准确地传达发布会的信息,帮助消费者更好地了解最新发布的产品。因此,对科技英语口译进行研究是出于现实的实际需要。释意理论被广泛应用于口译实践之中。为了准确地传达发言人的意图,译员需要选择合适的口译理论作为指导,使用正确的口译方法。作者以释意理论为论文的理论基础,以2019年苹果新品发布会作为研究内容,总结释意理论对科技英语口译的指导作用。释意理论认为翻译过程由三个阶段组成,即理解源语、脱离语言外壳和重新表达。释意理论强调对原文意义的翻译,翻译实践要摆脱原文结构的限制。在释意理论的指导下,作者对口译材料中的典型例子进行了分析,总结出了一部分能提高口译质量的技巧:词性转换、被动句变主动句、信息简化、信息增补、意译。这些释意理论中的口译技巧能帮助译员准确地传递发言人所表达的意思。英语具有“形合”的特征,逻辑严密,而汉语具有“意合”的特征,译员需要注意中英文表达方式的差异,适当地调整句子结构,使译文符合目标语的表达习惯。译员在积累相关行业知识的同时,将理论与实际应用相结合,可以提升口译的整体质量。通过总结释意理论对本次科技英语口译实践的指导作用,积累相关经验,作者希望自己日后科技英语口译的实践能力有所提高。