台州市柑橘产业化经营研究

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柑橘,台州有着1700多年的栽培历史,是台州市对外宣传的一个形象品牌,以“黄岩蜜橘”为代表的台州柑橘蜚声海内外,产量曾占全国的六分之一,柑橘业的发展曾为台州经济第一次腾飞作出了重要贡献。20世纪八十年代初期,台州农业提出了“两水一加”的发展方针,重点发展水果、水产和农产品加工,进一步带动了台州农村经济的发展,台州柑橘生产也得到了很大的发展。统计资料显示,到1996年,台州柑橘从1981年的15.4万亩发展到55.1万亩,产量达53.2万吨,产值达6.1亿元,以乡镇企业为主的水果加工企业发展到200多家。由于农业结构调整、土地征用、柑橘黄龙病的危害等因素的影响,以及柑橘生产从追求量的增长转变到质的提高,生产规模有所消减,到2007年,全市柑橘面积42.8万亩,产量46.2万吨,年产值近十亿元。但随着全国柑橘生产格局的不断变化和农业结构调整的不断推进,柑橘产销形势发生了巨大变化,竞争日益激剧。台州柑橘经营规模小、组织化程度低、小生产与大市场的矛盾日益凸现等问题严重影响了柑橘产业的健康发展。只有不断改善果品质量,提高产业化水平,增强整体竞争力,才能继续保持优势,为农业增效、农民增收发挥应有的贡献。因此,开展研究分析台州市柑橘业的比较优势,找准不足和差距,明确新的发展目标,确立新的发展方向和工作举措,具有重大的现实意义和深远的战略意义。本文主要针对目前台州市柑橘产业的发展现状及存在的问题,探讨台州市柑橘产业的发展方略、发展对策,旨在为台州市柑橘产业持续、快速、健康发展提供参考。论文分为四个部分,共6章。第一部分,介绍国内外和浙江省柑橘产业发展现状,为分析本地产业发展打下基础;第二部分,阐述台州市柑橘产业发展现状,台州市柑橘产业的特点和地位,特别是台州市柑橘产业生产、加工、销售状况;第三部分,通过对黄岩区、临海市及全市柑橘产业发展现状的调查和了解,分析其在自然条件、产业基础、加工企业和产业组织方面的优势,指出其在品质提高、政策扶持、企业规模、品牌建设等方面存在的问题;第四部分,对存在的问题进行深入地分析研究,根据实际情况提出发展方略和对策措施,促进柑橘产业持续健康稳定发展。
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