本文从分布式光纤光栅温度、应变测量系统的理论模型开始，依次对光纤光栅温度、应变的传感原理，光纤光栅法布里－珀罗滤波器波长扫描滤波原理和使用波分复用技术实现分布式传感系统的信号解调原理进行详细的理论分析和仿真，证明了系统的可行性。 设计了分布式光纤光栅温度、应变测量系统。基于光纤光栅的温度和应变响应特性，提出采用长周期光纤光栅与Bragg光纤光栅相结合的方法，同时测量温度、应变的传感探头，以提高温度、应变同时测量的精度；应用光纤光栅法布里－珀罗滤波器对光纤光栅中心波长进行波长扫描识别。 最后，对实验系统进行了分析。对利用双光栅进行温度、应变同时测量的传感探头存在的误差进行了详细的理论分析和实验仿真；对光纤光栅法布里－珀罗滤波器的扫描步长和扫描周期进行了讨论，提出使用窗函数处理的方法是提高扫描精度的有效措施；对应用波分复用技术的传感网络中器件选择进行了分析，提出了一些优化的措施，以提高系统的精度和稳定性。