本文初步研究了不同C:N、不同碳源对絮团培育的影响，以及不同生物絮团在对虾养殖中的应用技术。主要探讨了（1）生物絮团对养殖环境的清洁作用与对虾生理指标的影响；（2）添加不同碳源对生物絮团形成、胞外酶活力和活性物质的影响；（3）添加不同碳源对生物絮团活性成分和凡纳滨对虾生理健康指标的影响；（4）添加不同碳源对生物絮团营养成分、胞外酶活力和凡纳滨对虾消化酶活力、生长的影响。主要结果如下：1.生物絮团对养殖环境的清洁作用与对虾生理指标的影响本文研究了生物絮团对养殖环境的清洁作用及对虾生理指标的影响。实验通过添加不同剂量的生物絮团，处理各实验水槽。实验设计生物絮团为0、5、10ml/L三个密度，分别于添加生物絮团0，6，12，24，48h后取样并进行相关指标测定。结果表明：生物絮团能有效地吸收水中的氨氮，来提高虾体免疫活性和解毒代谢能力。由此可见，生物絮团对养殖水体中氨氮具有明显的清洁作用，并对凡纳滨对虾血细胞数、吞噬率、溶菌、抗菌活力等免疫指标和精氨酸酶活力和谷氨酰胺合成酶活力等解毒代谢指标影响显著。2.添加不同碳源对生物絮团形成、胞外酶活力和活性物质的影响实验探究添加碳源对生物絮团形成、胞外酶活性和活性物质的影响，为絮团的优良培育奠定基础。实验分为两部分：不同C:N对生物絮团的影响和不同碳源对生物絮团的影响。实验通过添加不同碳源、不同C:N，形成不同种类的生物絮团，通过测定水体中氨氮、亚硝氮，生物絮团沉降量，絮团胞外酶等指标，确定了不同碳源、不同C:N，对生物絮团的形成、结构及清洁水体中氨氮亚硝氮影响显著，并确定C:N=15，选用麦麸，糖蜜各添加50%为培养生物絮团的最优比例。3.添加不同碳源对生物絮团活性成分和凡纳滨对虾生理健康指标的影响实验通过添加碳源（糖蜜、麦麸）培育生物絮团，研究添加不同碳源对生物絮团形成、活性成分和凡纳滨对虾生理健康指标的影响。实验梯度设置为：对照组（自然海水）、100%糖蜜（I）、50%糖蜜+50%麦麸（Ⅱ）、25%糖蜜+75%麦麸（III）处理组，各处理组C:N均为16，实验时间为30d，分别收集各实验组的生物絮团测定其活性成分，取凡纳滨对虾血淋巴、肝胰脏测定生理健康指标。结果表明：添加不同比例碳源（糖蜜、麦麸）对生物絮团前期沉降量（BFV）、生物絮团前期总悬浮颗粒物含量（TSS）、生物絮团活性成分（PHB、多糖含量）和凡纳滨对虾生理健康指标影响显著（P <0.05），而对照组无明显变化（P>0.05）。由此可见，添加不同碳源培育形成不同活性成分的生物絮团，且通过这些含不同活性成分的生物絮团养殖凡纳滨对虾，导致凡纳滨对虾生理健康状况差异显著。4.添加不同碳源对生物絮团营养成分、胞外酶活力和凡纳滨对虾消化酶活力、生长的影响通过添加碳源（糖蜜、麦麸）培育生物絮团，研究添加不同碳源对生物絮团形成、营养成分、胞外酶活力和凡纳滨对虾生长的影响。实验梯度设置同第三章，分别收集各实验组的生物絮团测定营养成分、胞外酶活力，取凡纳滨对虾肝胰脏、胃、肠测定消化酶活力指标。结果表明：添加不同比例碳源对生物絮团营养成分、胞外酶活力和凡纳滨对虾消化酶活力影响显著（P <0.05），而对照组无明显变化（P>0.05）。综合添加碳源成本、生物絮团营养成分、对虾消化能力和生长等指标，确定50%糖蜜+50%麦麸（Ⅱ）为添加碳源的最佳配方。由此可见，添加不同碳源培育形成了含有不同营养成分和胞外酶的功能生物絮团，通过这些不同的生物絮团养殖对虾，对虾的消化水平和生长指标表现出明显差异，这说明由不同碳源→功能生物絮团→增强对虾生长是对虾生物絮团健康养殖的新途径。