研究目的:儿童和成年人的超重和肥胖已经变成一个全球化的问题,运动营养成为运动过程中实现健康促进和运动表现的提升的不可或缺的重要部分,然而,在运动过程中大众在运动营养有一定程度上的过度使用,本研究本着对于运动补剂涉及到营养质量、营养时机、补剂量等多方面进行研究。在这项研究中对超重人群进行补充左旋肉碱后进行有氧运动的前后对比,观察超重人群体重、体脂、腰臀比、BMI指数、FFA、TC、TG、HDL-C、LDL-C、脂连素ADPN和血清瘦素LP等指标,讨论左旋肉碱与有氧运动对脂质代谢的影响。研究方法:选择2019年1月～2019年12月在南昌KeepFit运动训练中心身体超重的会员80人作为本次研究的对象,将所选会员中男性会员分为4组,MSO组、MLO组、MBC、MSL组。将所选会员中的女性会员分为4组,FSO组、FLO组、FBC组、FSL组。运动干预主要针对MSO组、MLO组、FSO组和FLO组。对以上4组的人员进行运动干预,其每周要到南昌KeepFit运动训练中心参加5次的健身操课,每天一次,每次上课的教练为同一人,每次健身操的课程未90分钟,运动强度为中等。实验中对所有入选的会员使用双盲法实验,对于需要用左旋肉碱进行干预的组别使用左旋肉碱。并在实验的前后检验相关的指标。研究结果:男性会员不同组别经过饮食和运动干预后,MLO组在实验前后的变化最为明显（P<0.05）,该组在实验前的平均体重为（78.54±10.43）kg,实验后的平均（62.16±4.32）kg。女性会员不同组别经过饮食和运动干预后,MLO组在实验前后的变化最为明显（P<0.05）,该组在实验前的平均体重为（69.78±10.77）kg,实验后的平均（50.77±5.98）kg。该组在实验前的平均体脂比为（29.63±9.45）%,实验后的平均（21.42±6.34）%。该组在实验前的平均体脂比为（29.32±5.21）%,实验后的平均（50.77±21.34）%。该组在实验前的平均腰臀比为（0.88±0.87）,实验后的平均（0.78±0.91）kg。该组在实验前的平均腰臀比为（0.76±0.73）,实验后的平均（0.65±0.68）。该组在实验前的平均BMI为（27.13±0.34）,实验后的平均（22.17±0.61）。女性会员不同组别经过饮食和运动干预后,MLO组在实验前后的变化最为明显（P<0.05）,该组在实验前的平均BMI为（26.76±0.58）,实验后的平均（21.34±0.44）。男性会员不同组别经过饮食和运动干预后,MLO组所检测指标FFA、TC、TG、快了和LDL-C在实验前后的变化最为明显（P<0.05）,该组在实验前的平均血清瘦素为（23.32±1.79）,实验后的平均（17.45±2.13）。该组在实验前的平均血清瘦素为（23.31±1.99）,实验后的平均（17.25±1.76）。该组在实验前的平均脂联素为（9.51±0.56）,实验后的平均（11.34±0.81）。女性会员不同组别经过饮食和运动干预后,MLO组在实验前后的变化最为明显（P<0.05）,该组在实验前的平均脂联素为（8.65±0.77）,试验后的平均（13.67±0.98）。研究结论:综上所述,通过本次研究发现,有氧运动结合左旋肉碱可以有效的加快男性和女性超重者的脂质代谢,并且其体重、体脂、腰臀比、BMI指数、FFA、TC、TG、HDL-C、LDL-C、脂连素和血清瘦素等指标都有着显著的变化,其变化的幅度要比单纯的进行有氧运动或者进行左旋肉碱摄入的变化幅度大。有氧运动结合左旋肉碱的使用可以对超重者的体重减轻和脂质代谢都有着较大得好处。左旋肉碱能够很好得促进脂肪酸的氧化,同时还能促进为机体提供能量。运动时左旋肉碱的转运,促进脂肪酸分解,从而改善脂代谢和体成分。在实际中具有较高的应用价值。