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本论文以开封近郊花生废弃物、新乡封丘的金银花叶子、信阳毛尖中的茶多酚、洛阳牡丹皮中的丹皮酚、焦作山药中的多糖等为研究对象。采用生化酶法测定了金银花叶子总黄酮、丹皮酚、茶多酚、花生红衣等对酪氨酸酶的抑制作用；建立了花生壳总黄酮闪式提取工艺，并测定了花生废弃物对DPPH自由基的清除作用；同时测定了山药多糖的保湿性和吸湿性。主要内容如下：1.天然活性成分在化妆品中的研究进展对近年来国内外学者关于建立的花生壳总黄酮的提取工艺，及黄酮类、多酚类、多糖类植物提取物在化妆品中的应用进行了简要综述，并阐述了天然活性成分的应用前景，在此基础上提出了本论文的研究课题——天然活性成分在美白保湿化妆品中的应用研究。2.几种天然活性成分对酪氨酸酶活性的抑制作用研究通过生化酶法研究了茶多酚、丹皮酚、金银花叶子总黄酮及其复配物对酪氨酸酶的抑制作用，并通过加入表面活性剂筛选出了溶解黄酮类化合物的溶剂体系，即1%丙三醇和1%吐温-80（体积比1:1）混合液作为溶剂体系，研究表明，茶多酚对酪氨酸酶活性具有较好的抑制作用，丹皮酚、金银花叶子总黄酮对酪氨酸酶均具有一定的抑制作用。同时测定了花生红衣总多酚对酪氨酸酶活性的抑制作用，抑制率达到50%的多酚浓度（IC50）为0.4510g/L，实验结果表明花生红衣总多酚具有较好的抑制酪氨酸酶活性的作用，可作为潜在的美白因子应用于化妆品中。3.闪式提取花生壳总黄酮及花生废弃物中活性成分的基础应用研究通过单因素实验和正交实验确定了闪式提取花生壳总黄酮的最佳工艺条件：乙醇浓度为70%，料液比为1:45（g/mL），提取功率为95V，提取3次，每次2min。在确定的最佳提取条件下，花生壳总黄酮的平均提取率为91.91%。以Vc和没食子酸为对照品，研究了花生红衣总多酚对DPPH自由基的清除作用，结果表明花生红衣总多酚具有较好的清除DPPH自由基的作用，清除率达到50%的质量浓度为4.610mg/L。结果表明花生红衣总多酚清除DPPH自由基的能力大于Vc，稍弱于没食子酸,具有较强的抗衰老活性。4.山药多糖的吸湿性和保湿性研究以甘油作为对照品，通过干燥器控制的方法，测定了山药多糖及脱蛋白后的山药多糖的吸湿性和保湿性，结果表明山药多糖具有一定的吸湿性和保湿性，脱蛋白后的山药多糖优于粗多糖，可作为潜在的化妆品保湿剂，有待于进一步研究。