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本课题研究哈尔滨餐厨垃圾综合处置工程将餐厨垃圾集中收集并综合利用，从源头切断泔水喂猪以及地沟油非法生产的供应链，餐厨垃圾经资源化综合处理年产沼气量1095万m3/a，其中年自用沼气量192.5万m3/a，剩余沼气经提纯后年产车用燃气586.66万m3/a，同时每年还产生生物柴油1642.5t/a、沼渣有机肥26000t/a、沼液有机肥1176t/a、初级甘油164.25t/a。可见，该工程实施对促进环保事业的发展、改善生活环境、提高居民生活质量具有积极作用。 哈尔滨餐厨垃圾综合处置工程投产后潜在污染主要是大气环境和水环境污染。其中，大气污染物主要包括H2S、NH3、臭气、SO2、NOX、甲醇，H2S产生量、气量及浓度分别为0.02804kg/h、18000Nm3/h、1.56mg/m3，NH3产生量、气量及浓度分别为2.3469kg/h、18000Nm3/h、130.38mg/m3，臭气产生量、气量分别为15.54kg/h、18000Nm3/h，SO2产生量、气量及浓度分别为0.32kg/h、6540Nm3/h、48.9mg/m3，NOX产生量、气量及浓度分别为0.9kg/h、6540Nm3/h、137.6mg/m3，甲醇产生量、气量及浓度分别为0.032kg/h、2000Nm3/h、16mg/m3。本工程产生废水主要为生物柴油生产过程中产生的精馏废水、水洗废水、厌氧消化过程中所产生的消化沼液、地面冲洗水、车辆冲洗水、生活污水、食堂废水和淋浴废水等，总水量225.72t/d，COD浓度11860mg/L、SS浓度5337mg/L，石油类1.33mg/L。 预处理系统、水解酸化池、污水处理站产生臭气进入生物除臭池处理后达到《恶臭污染物排放标准》二级标准；甲醇精馏不凝气经活性炭吸附装置吸附处理后满足《大气污染物综合排放标准》二级标准；污水处理站厌氧工段产生的沼气重新通入沼气发酵罐再利用，不外排；食堂油烟经油烟净化器处理，满足《饮食业油烟排放标准》。 投产后污水集中收集全部进入污水处理站处理，经多级生化工艺处理后满足信义污水处理厂的进水指标。哈尔滨餐厨垃圾综合处置工程不使用地下水且厂址地层含水层上有连续粉质粘土层（隔水层），防渗性能良好，且排水系统、原料罐、产品罐和应急水池都建设了完善的防渗措施。本研究成果为同行业制定污染防护措施方案提供借鉴，确保工程在生产过程中有效地减少污染物排放量，不会对环境造成负面影响。