内蒙古马铃薯产业化问题研究

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内蒙古是我国重要的马铃薯种薯和商品薯生产基地之一。马铃薯以其抗旱、高产、优质、高效以及全营养等特点已成为内蒙古农业经济发展的重要特色产业之一,在全区农业生产中占有举足轻重的地位。如何进一步提高我区马铃薯产业水平,带动相关产业的发展,提高马铃薯附加值,增加经济效益,是关系到我区农业经济发展的重要课题。本文从产业化的角度对我区马铃薯生产、加工、销售现状进行了分析,指出其现存的经营规模小、单产水平低、品种资源匮乏、综合利用层次低、贮运技术落后、价格杠杆功能不强等问题。借鉴国内外先进经验,提出内蒙古马铃薯产业化经营进一步发展的思路、模式、方向和措施。
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