配施基肥对核桃生长及结果的影响

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我国核桃栽培历史悠久,品种多样,资源丰富,市场潜力大。近年来,随着我国经济的发展,生态效益的驱动,核桃需求的增加,核桃产业得到迅速发展。但核桃生产中普遍存在盲目施肥、单一施肥、倚重化肥等问题,不仅严重影响核桃的产量和品质,也增加了土壤和环境的负担,还导致肥料利用率低,增加投入成本。本论文针对这一问题,进行核桃配施基肥对生长和结果的影响研究,旨在为高产优质核桃园提供适宜的施肥方案,促进核桃产业的健康、可持续发展。本研究以‘香玲’核桃为研究对象,采用随机区组的方法进行田间小区试验,通过研究核桃物候期、生长量、产量和品质等对不同基肥配施的响应,分析化肥、有机肥和生物有机肥在不同配施条件下对核桃生长、产量、品质以及土壤养分的影响,同时运用主成分分析法、灰色关联度法和回归分析法对核桃高产优质的各项指标进行综合评价,得出以下结果:(1)有机肥或生物有机肥配施(T1、T2、T3)对核桃树生长、花期持续时间和叶片中氮、磷、钾、钙元素含量均有促进作用,其中氮、磷、钾、钙元素含量以有机肥和生物有机肥配施处理(T3)效果最好,含量分别可达:10.22 g/kg、16.69 g/kg、16.13 g/kg和15.32 g/kg(2)基肥配施对核桃产量影响显著,且多种肥料配施处理产量均高于单一施肥。其中有机肥和生物有机肥处理(T3)较对照组(CK)增产35.60%;基肥配施对单株果实数量影响大于单果重,提高单株果个数更有利于增加产量。(3)基肥配施对核桃感官品质有一定影响,其中有机肥和生物有机肥(T3)对核桃坚果风味具有一定的改善作用;对核桃蛋白质、氨基酸含量和脂肪酸组成均有一定影响。配施生物有机肥(T2、T3)对核桃仁中蛋白质、氨基酸含量(除胱氨酸)和棕榈酸、亚油酸含量均有促进作用,其中蛋白质、棕榈酸和亚油酸含量在T3处理效果最佳,分别可达17.58 g/100g、6.88%和65.22%;丝氨酸、蛋氨酸含量在各施肥处理间差异最显著,最大差值分别为:0.08%、0.15%。配施有机肥或生物有机肥(T1、T2、T3)对核仁中钙、铁和锌含量有促进作用,对磷和钾影响不显著。(4)有机肥或生物有机肥配施(T1、T2、T3)能明显提高土壤有机质、速效氮、速效磷和速效钾含量。(5)运用主成分分析、灰色关联度和回归分析对不同基肥配施下核桃植株生长、产量和品质进行综合评价得出一致结论:有机肥和生物有机肥配施处理(T3)各项指标最好。综上认为,有机肥和生物有机肥配施能增加土壤有机质,提高土壤肥力,对‘香玲’核桃树吸收利用养分,提高产量和改善品质有促进作用,基肥配施应在核桃生产中推广应用。
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