俗话说,“民以食为天”,作为高等学校后勤工作重点的食堂的重要性就不言而喻了。高校学生正常有序的学习生活,离不开学校后勤管理部门提供的服务和保障。随着大学扩招和学校规模的不断扩大,高等学校后勤工作的重要性日益凸显,后勤工作的复杂性也在逐渐增加。本文结合我省三所不同类型高校后勤社会化改革的实践探索,对我国高校后勤管理尤其是食堂管理中存在的问题进行全面、系统的研究,并提出对策建议,将有助于丰富我国高校后勤改革的理论探讨和实践运用。本文首先对高校后勤及后勤社会化等相关概念做了详细的阐述,采用文献研究法对后勤社会化背景下我国高校学生食堂的历史和现状进行描述性回顾。接着以福建省三所高校为个案,通过实地访谈和抽样问卷,调查学生对食堂管理的满意度。调查内容涉及食堂服务质量、食堂产品、食堂卫生、食堂环境、就餐时间等方面,并在此基础上分析了学生食堂管理中存在的问题。最后针对学生食堂管理中存在的问题,从完善机制,规范制度,集中采购,多方监督,培训学习等多方面提出全面推进改革,建设与后勤社会化服务体系相适应的大学食堂管理创新机制的几点思路。