【摘 要】
：
该文研究了赞皇大枣和胜利枣采后在0℃条件下的生理生化变化规律以及采前CaCl和6-BA处理对采后枣果生理生化变化和贮效果的影响, 并对大枣果肉组织的Ca含量进行了分析.结果表明,赞皇大枣和胜利枣属于非呼吸跃变型果实;采后果肉硬度逐渐下降且与贮藏时间呈极显著负相关;PG活性在贮藏期间呈起伏变化,与枣果软化无显著相关性.贮藏过程中赞皇大枣果肉组织相对电导率逐渐升高,胜利枣相对电导率呈起伏状变化; 枣果
论文部分内容阅读
该文研究了赞皇大枣和胜利枣采后在0℃条件下的生理生化变化规律以及采前CaCl<,2>和6-BA处理对采后枣果生理生化变化和贮效果的影响, 并对大枣果肉组织的Ca含量进行了分析.结果表明,赞皇大枣和胜利枣属于非呼吸跃变型果实;采后果肉硬度逐渐下降且与贮藏时间呈极显著负相关;PG活性在贮藏期间呈起伏变化,与枣果软化无显著相关性.贮藏过程中赞皇大枣果肉组织相对电导率逐渐升高,胜利枣相对电导率呈起伏状变化; 枣果的CAT活性也呈起伏状变化.随着枣果的衰老软化,MDA逐渐积累,膜透性增大,MDA含量、组织相对电导率与鲜枣果肉硬度和好果率呈一定负相关性.枣果贮藏过程中Vc含量先积累后降低,抗坏血酸氧化酶活性与Vc含量呈显著负相关;PPO活性与果肉软化褐变直接相关; Vc含量、抗坏血酸氧化酶活性、PPO活性与枣果耐藏性有一定的相关性.
其他文献
ClO作为一种新型的消毒剂和氧化剂,在水处理及其它领域中的应用日益广泛.为进一步推广其应用,该论文从以下几个方面对二氧化氯进行了研究.1.在总结和分析半个世纪以来二氧化氯发生技术及工艺的优劣的基础上,探索出一种制备二氧化氯的新方法,该法以R8法淡蓝本,用无毒廉价的G型还原剂替换毒性很强的甲醇,制得的二氧化氯纯度高,不含毒副产物,完全可用于水处理领域;2.通过实验,对目前常见的二氧化氯稳定剂的效能进
本文利用单光镊系统研究了人胚胎肾细胞293A活细胞膜上α1B肾上腺素受体在激动剂刺激后发生内陷的启动阶段力学特点。首先研究并总结了聚苯乙烯微球表面抗体修饰和检验的方法。采用生物素一亲和素反应体系可以将抗体包被在聚苯乙烯微球表面；包被后的检验方法可分为定性和定量两种方法：前者包括细胞培养对照法和荧光抗体标记法，后者是流式细胞仪定量检测法。其次，改变传统的光镊观察活细胞的细胞放置方法，即将盖玻片水平放
载培稻(oryza sativa L.)灿粳亚种间杂种优势利用的主要障碍是杂种的半不育现象.广亲和品种的发现及其广亲和理论的提出对于克服这一障碍无疑具有重要的意义,故引起中国育种家广泛的关注.水稻品种Dular普遍被认为具有较宽的亲和谱和较高的亲和力.为了弄清楚Dular高广亲和性的遗传基础,并进行广亲和基因的定位,研究中用RFLP标记对Dular广亲和性进行了全基因组分析.该研究构建了水稻广
柑橘类柠檬苦素是一种具有广泛生物学活性的四环三萜类物质，对人体有重要的保健作用。类柠檬苦素在柑橘果实和种子中的分布规律已有较多研究，但其生物合成的遗传调控机制鲜见报道。本研究基于不同柑橘品种叶片在不同发育时期类柠檬苦素含量的差异，对宽皮桔类、橙类、金柑、柚类品种进行类柠檬苦素含量表型的系统分析和评价，明确了柑橘品种和叶片不同发育时期的表型特征。并对前期获得的21个与柠檬苦素含量相关的候选基因的表达
从人们消费的角度来看，目前马铃薯是仅次于小麦和水稻的第三大作物。中国是世界上最大的马铃薯生产国，其产量9000万吨，几乎占全球马铃薯产量的四分之一，并且其种植面积约占总耕地面积的28%。然而，由于马铃薯是营养繁殖作物，病毒可在植株中世代积累并通过引起块茎内部和表面坏死而影响品质。单个病毒就可使马铃薯潜在总产量损失50%以上，而混合病毒则可损失80%以上。因此，病毒是马铃薯生产中最重要的经济性生物限
油菜素内酯(BRs)在植物生长发育中起着重要作用。然而，在园艺作物中，BR信号介导的植物生长调控的分子生物学证据仍然不足。BR信号转导与其他植物激素之间的互作共同调控植物生长发育。激素、环境信号和发育过程之间具有复杂互作机制，共同调控植物生长发育。本研究将有助于了解BR信号在植物生长发育调控中的作用。在本研究中，为了阐明BR信号传导对番茄生长发育的可能影响，我们基于CRISPR系统创建了BR不敏感
葡萄(Vitis vinifera L.)是世界上种植最广泛的水果之一，全球种植面积740万公顷，产量7780万吨。中国葡萄以每年1170万吨的产量位居世界第一，生产面积(875，000公顷)排名第二。葡萄的种植具有多种用途，包括鲜食葡萄、果汁、葡萄干和生产葡萄酒。近年来，无籽葡萄需求的迅速增长，推动了无籽葡萄品种的发展。在此之前，大量的研究集中在无籽葡萄种子败育的潜在机制。然而，关于调控种子败育
晚熟脐橙是柑橘中成熟期较晚的一类脐橙品种，如伦晚脐橙(Citrus sinensis Osbeck‘Lanelate’ Navel)，其品质优良，适合在我国三峡库区种植，为优化我国柑橘品种结构和延长柑橘鲜果供应期发挥了重要作用。但近年来，该品种在果实成熟期间出现了严重枯水现象，汁胞枯水为一种生理性病害，大大降低了果实的食用品质和商品价值。因此，汁胞枯水发生原因和机理的研究成为晚熟脐橙生产的关键问题
枳(Poncirus trifoliata (L.)Raf.)是柑橘中最常用的砧木，具有优良的抗寒性和抗病性，但是，枳抗旱性和抗盐性相对较弱，影响了其在生产上的应用范围。研究表明，多倍体植物常常表现出更强的抗逆性，倍性育种可作为培育柑橘抗逆种质的重要手段。此外，基因工程作为生物技术的核心，也是培育抗逆种质的重要技术。因此，在枳中发掘多倍体资源，筛选重要的抗逆基因，对柑橘的生产和应用具有重要的意义。
柑橘类水果是全世界广泛栽培和食用的水果，其口味宜人并且富含维生素，纤维，矿物质，类黄酮以及其他营养物质。同时柑橘属含有不同类别的次生代谢物。甜橙是最常食用和栽培的柑橘之一，拥有丰富的次生代谢物。然而，部分次生代谢物的调控机制仍不清晰。我们前期的转录组数据显示，一个CYPOCHROMEP450基因和一个UDP-GLUCOSYL转位酶基因和代谢物积累以及响应不同非生物胁迫(强光和干旱)是正相关关系。因