保湿是皮肤健康光洁的最基础保证,化妆品的保湿性一直是科研的重点。化妆品产品大都是乳液体系,当将液晶结构应用于乳液时,该体系较普通乳液具有更好的流变学特性、更高的稳定性、提高保湿性等优势。本课题利用能形成液晶结构的烷基糖苷乳化剂MONTANOV 68(鲸蜡硬脂醇和鲸蜡硬脂基葡糖苷)和MONTANOV202(花生醇和山嵛醇和花生醇葡糖苷)、自乳化单甘酯、合成聚合物、天然聚合物和鲸蜡硬脂醇辛酸酯(LANOL 1688),制备不含和含有AQUAXYL(木糖醇基葡糖苷和脱水木糖醇和木糖醇)的各种护肤品配方。通过显微镜观察、稳定性、流变性测试,研究乳化剂、流变调节剂与AQUAXYL的协同效应,筛选出优化的配方：在1.5% MONTANOV 68、1.5% MONTANOV 202和合成聚合物SEPIPLUS 400(聚丙烯酸酯-13和聚异丁烯和聚山梨醇酯-20)的复配和保湿剂AQUAXYL的协同作用最优。两种生物学实验被用来研究AQUAXYL的保湿机理：一是通过定量的反转录聚合酶链式反应(PCR),同时对表皮分化和屏障功能相关的92个基因编码蛋白进行探测。实验采用定量反转录聚合酶链式反应(PCR)技术,保湿剂AQUAXYL引起基因调节的路径分析由StratiCELL用GeneSpring软件实现；二是用ELISA酶联免疫试剂盒对分泌的透明质酸进行定量和用不同浓度的AQUAXYL保温角朊细胞后用蛋白质印迹技术检测水通道蛋白3的含量。实验结果表明AQUAXYL在重建表皮上显示了对表皮分化和皮肤屏障功能相关基因的表达的提高作用,并且AQUAXYL能促进人表皮角朊细胞上的水通道蛋白3和透明质酸的产生。因而AQUAXYL能在皮肤的水合作用调节、结构性成分(吸湿成分和脂质)和控制水的传输上发挥作用。