海藻在受到病原菌感染情况下究竟会出现那些生物化学的响应特征，是否与高等植物相似会对于特定的病原菌进行化学防卫？对于这些问题所知甚少。近年来的研究结果已经初步表明：大型藻类在受到寡糖等刺激因素作用下能够产生活性氧水平的迅速升高，这意味着类似于高等植物化学信号响应体系的第一步是存在的，那么藻类在接受到活性氧信号后会产生怎样的后续反应呢？这就是本论文的研究目的。本研究采用海带作为模式藻类生物，以褐藻酸降解菌L2，G及非褐藻酸降解菌Py为复染菌建立人工复染体系，用硫代巴比妥酸（TBA）试剂测定抗感染过程中海带组织细胞膜脂肪氧化产物丙二醛（MDA）的变化情况及Folin-Ciocalteu酚试剂测定病原菌感染过程中海带组织中多酚含量随时间变化情况。结果表明，MDA的产生与水平变化可反映海带在受感染后发生过敏反应的生理状态变化。L2和G菌株可引起海带组织脂质过氧化双峰，第一阶段（接种后1 h左右）速度快但强度弱，第二阶段（接种后6 h左右）慢但强度较大，Py菌株只引起海带组织中较微弱的脂质过氧化。光学显微镜对海带组织结构的研究表明，菌株L2引起的组织细胞崩溃发生在6.5 h后，这与海带组织感染过程中第二次脂质过氧化高峰有关。与高等植物类比，我们发现病原菌引起的海带组织呼吸氧爆发模式与高等植物相同。海带组织中多酚化合物在感染后4-8 h达到积累高峰，L2菌株为复染菌引起了海带组织不同寻常的酚类化合物积累的双峰。采用高效液相色谱差异显示方法研究不同感染力细菌作用前后海带组织提取物的成分变化，在L2感染海带组织乙酸乙酯相提取物中感染诱导条件下新合成的化学物质，保留时间为43.5 min，280.7 nm有紫外特征吸收。通过质谱对其结构分析，确定其分子量为406.3，主要分子碎片有105.1，281.1，301.2，391.3，406.3。三甲基硅烷对该化合物衍生化进行气质联用分析，发现该化合物具有同分异构现象，其结构中含有一个羟基并具有芳香结构。我们发现该化合物具有抑菌活性，其可能是藻类中第一个抗毒素化学成份。该物质是不是藻类自主合成产生的，及如何产生的，尚待进一步深入研究。