论文部分内容阅读
为研究肉鸡日粮添加博落回提取物、酶解多糖和两者复合添加对肉鸡生产性能、免疫性能、抗氧化能力和肠道功能的影响。本实验选用体重基本一致的健康1日龄AA肉仔鸡480只,试验采用2×2析因法,首先分成4个处理,每个处理6个重复,每个重复20只鸡。处理1,作为对照组,饲喂基础日粮（NRC建议营养水平）;处理2,在对照组基础日粮上,添加75 mg/kg的酶解多糖;处理3,在对照组基础日粮上,添加300 mg/kg的博落回提取物;处理4,在对照组基础日粮上,两者同时使用。试验分2个阶段（0-21d;22-42d）。研究结果表明:生长性能比较分析:与对照组相比,饲粮中添加博落回提取物,能显著降低肉鸡前期和整个饲养期的料重比（P<0.05）,提高肉鸡21d的体重和半净膛率,以及42d腿肌率（P<0.05）,极显著提高肉鸡21d胸肌率（P<0.0001）;添加酶解多糖,能够显著降低肉鸡前期和整个饲养期的料重比,以及42d腹脂率（P<0.05）,增加肉鸡的末体重（P<0.05）,提高肉鸡42d全净膛率和腿肌率（P<0.05）,极显著提高肉鸡21d的腿肌率（P<0.0001）;博落回提取物和酶解多糖同时添加,对肉鸡21d体重和42d腹脂率有交互作用（P<0.05）。养分和能量利用率比较分析:与对照组相比,饲粮中添加博落回提取物,可显著提高His、Phe和Asp的表观利用率（P<0.05）,以及OM、Lle、Cys和Ser的真实利用率（P<0.05）,可以极显著提高肉鸡DM、CP、TCHO、Lys、Met、Trp、TEAA、Glu、Pro和TNEAA的表观利用率（P<0.01）,以及CP、Lys、Met、Trp、His、Phe、TEAA、Asp、Glu、Pro和TNEAA的真实利用率（P<0.01）;添加酶解多糖,可以显著提高DM和CP的表观利用率（P<0.05）,以及TCHO和Glu的真实利用率（P<0.05）,极显著提高TCHO、Glu、Ala、Pro和TNEAA的表观利用率（P<0.0001）,以及TEAA、Ala、Pro和TNEAA真实利用率（P<0.0001）;博落回提取物和酶解多糖同时添加,对提高TCHO、Cys、Ala和Glu表观利用率,以及Lys、Cys Ala、Glu和TEAA真实利用率有交互作用（P<0.05）。免疫性能、抗氧化能力和维生素E沉积比较分析:与对照组相比,饲粮中添加博落回提取物,能够极显著的提高肉鸡21d胸腺指数和脾脏指数（P<0.0001）,以及肉鸡42d TNF-α的水平（P<0.0001）,显著提高肉鸡42d肝脏SOD活性和GSH-Px活性（P<0.05）,极显著提高肉鸡42d血清的SOD活性（P<0.001）,以及增加肉鸡肌肉的VE沉积量（P<0.001）;添加酶解多糖,能显著提高肉鸡21d胸腺指数、血清IL-6水平和肉鸡42d TNF-α水平（P<0.05）,以及肉鸡42d肝脏SOD活性和显著降低MDA活性（P<0.05）,极显著提高肉鸡42d血清的SOD活性（P<0.001）。博落回提取物和酶解多糖同时添加,对提高肉鸡21d胸腺指数和脾脏指数（P<0.05）,21d IL-6和42d IL-10水平（P<0.01）,肉鸡21d和42d血清的SOD活性（P<0.01）有交互作用。肠道发育和盲肠微生物多样性比较分析:与对照组相比,饲粮中添加博落回提取物,可以显著增加肉鸡21d小肠和大肠的重量以及大肠的相对重量（P<0.05）,极显著的增加小肠长度、大肠长度、肠道总长度和总重量（P<0.01）;添加酶解多糖,可显著增加肠道的相对重量（P<0.05）,极显著的增加小肠的长度、重量和相对重量以及肠道的总长度和总重量（P<0.01）;博落回提取物和酶解多糖同时添加,对增加肠道的相对重量（P<0.05）,增加小肠的长度、重量和相对重量以及肠道的总长度和总重量有交互作用（P<0.01）。添加博落回提取物,能够显著的减少Synergistaceae和增加Bacteroidales的含量水平（P<0.05）,极显著的增加Bacteroidaceae和减少Lachnospiraceae、Lachnospirales和Synergistales的含量水平（P<0.01）;添加酶解多糖,显著的增加了Bacteroidaceae的含量;博落回提取物和酶解多糖同时添加,对盲肠微生物的物种丰富度无交互作用（P>0.05）。总体结论:肉鸡饲粮中添加博落回提取物和酶解多糖均能够改善肉鸡生产性能、产肉性能,改善常规养分、氨基酸和能量利用率,提高免疫性能和抗氧化能力,增加体内维生素E沉积量,一定程度改善肠道发育和盲肠微生物多样性。博落回提取物单独使用对改善必需氨基酸利用率、维生素E沉积、免疫性能和肠道功能有优势;酶解多糖单独使用对改善生产性能有优势;二者同时使用,各项性能均不如单独添加作用效果好,交互作用小。