上海T玩具连锁超市销售采购管理改进研究

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自2008年经济危机以来,很多国家的经济受到了重创,直到2013年还未得到显著缓解,而全球的零售业仍然保持着比较快速的增长,特别是本文要研究的玩具零售业依旧在世界和中国的零售市场蓬勃发展,一些大型零售商特别是外资连锁超市逐渐成为供应链的领导者和组织者,零售技术成为零售商获得竞争优势的必要条件。零售技术中,采购管理技术是其主要技术来源。很多零售商研究采购管理,仅仅局限于实际操作层面,对采购管理的实际效果有局限性。  本文研究T玩具连锁超市的采购管理现状及其改进措施,从新的思路出发,通过研究采购管理中的品类管理核心因素对采购管理的影响和优化,从采购流程的上游,即计划与控制玩具采购的品种、数量、时间点,达到优化采购管理的目的。品类管理技术基于消费者需求,从诞生十几年来被国内外学者零售商不断钻研,其成果已经直接反映在零售商的销售业绩之上。  本文研究的T玩具连锁超市,是全球最大的玩具及婴幼儿用品零售商,其品类管理技术在全世界独树一帜,被全球最大的零售商沃尔玛称为“品类杀手”在此领域颇有心得。2006年进入中国市场以来,结合中国零售市场环境,对品类侧重有所调整来适应本土经营。本文作者通过在T玩具连锁超市多年的采购工作经验,分析品类管理核心因素对采购管理的影响,优化改进T玩具连锁超市的采购管理工作,达到更加优秀的销售业绩。  本文第一章绪论,介绍了国内外零售行业的背景和研究现状,介绍了上海T玩具连锁超市机构背景,陈述本论文的研究目的与意义,介绍研究方法。  本文第二章用了文献研究的方法,综述连锁超市采购管理理论,供应链和品类管理理论,以及供应链管理与品类管理在连锁超市采购管理的应用综述以及玩具连锁零售业的采购管理研究综述。  本文第三章用了定性定量的研究方法,从上海T玩具连锁超市的背景介绍入手,对上海T玩具连锁超市采购组织架构与采购流程,上海T玩具连锁超市品类管理现状进行描述,特别对T玩具连锁超市品类管理中的六个核心因素:产品组合、新品引进、产品补货、产品陈列、产品促销以及产品定价的现状进行分析。  本文第四章用问卷调查的研究方法,基于消费者的实际需求设计调查问卷得出基于消费者实际的产品组合偏好,产品需求满意度,促销活动满意度,对问卷结果进行分析,找出和实际情况的差异。  本文第五章结合了第三章T玩具连锁超市采购管理现状及第四章问卷调查得出的消费者对品类管理的核心因素的实际需求,找到了T玩具连锁超市采购管理的改进措施,并基于品类管理核心因素在采购管理中运用,列举采购管理中的实际效果案例。  最后得出结论,因品类管理核心因素的改善,直接在采购管理的上游进行高效的调整,降低采购管理风险,使T玩具连锁超市的采购管理和销售业绩有质的飞跃,也期待T玩具连锁超市的采购管理改进研究可以对国内的同行有所启发,一起整合与提升繁荣中国的玩具零售市场。
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