发展留学生教育既是高等教育国际化的必然趋势,也标志着一国高等教育的国际竞争力。随着“一带一路”倡议在我国高等教育领域的持续发力,占据“一带一部”区位优势的湖南省的来华留学生规模不断扩大,我省高校的留学生教育也面临着诸多挑战。为推动我省高校来华留学生教育的可持续发展,以期更好地应对教育国际化发展的需求,我省高校须不断的提高来华留学生教育服务质量。本文以提升我省留学生教育服务质量为目标,基于服务质量的期望感知差距理论,建立了高等教育的服务质量差距模型。借鉴SERVQUAL量表,以保证性、可靠性、有形性、响应性和移情性5个维度,33个具体指标为基础,设计了来华留学生教育服务质量调查问卷。以湖南省某4所不同层次的高等本科学校来华留学生为研究对象展开问卷调查,共回收有效问卷326份,通过SPSS20.0软件对回收问卷进行描述性统计分析、配对样本T检验分析、方差分析、相关性分析、回归分析。研究发现:(1)湖南省来华留学生对高校教育服务质量的期望与感知之间存在显著差距;(2)不同年级的留学生对保证性维度期望感知存在显著差距;(3)不同学习类型的留学生对可靠性维度的期望感知存在显著差距;(4)有形性、保证性、响应性、可靠性和移情性,这五个维度的期望感知差距对教育服务质量的差距有正向影响。根据实证结果对样本留学生进行访谈,深究原因。最后从革新留学生教育服务理念,推进高校管理部门的协调机制,强化教学设备的投入和教育队伍的建设,优化留学生的教学、课程安排,构建“一带一路”沿线国家联合培养机制等方面提出建议。