椰糠基质配方及肥料用量对茄子幼苗生长及产量的影响

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茄子是我国主栽的蔬菜之一,含有多种营养成分。根据新疆和田地区的资源环境条件,研究适宜的茄子育苗方法,是实现茄子高产优质的必要环节。椰糠是广泛应用的设施蔬菜栽培基质,较草炭有更好的保水保肥性、透气性,其运输便捷、成本低。为解决当地利用椰糠进行茄子育苗时遇到的实际问题,本研究以‘天娇F1’茄子为供试材料,以当地的育苗基质配方椰糠:有机肥=20:1(体积比)为对照,在此基础上混配取自当地沙漠的沙子,设置5个育苗基质配方进行茄子育苗及栽培试验;另外,在育苗基质(基质配方为椰糠:沙子:有机肥=20:1:1)中添加不同用量的氮、磷、钾肥,设置5个肥料用量进行茄子育苗及栽培试验,研究两种试验条件对茄子幼苗生长及产量的影响。主要研究结果如下:(1)椰糠基质配方进行茄子育苗效果良好,其中以椰糠:沙子:有机肥=20:1:1(处理J3)基质配方的茄子幼苗显著优于椰糠:有机肥=20:1(CK1)。该基质配方的茄子幼苗株高、茎粗、叶面积、鲜重及干重分别较CK1增加10.01%、14.29%、21.31%、21.46%、48.00%,壮苗指数为0.13;类胡萝卜素含量显著高于CK1,高出54.84%;茄子果皮总酚、类黄酮含量显著高于CK1;茄子单果重、前期产量均显著高于CK1,分别高出11.75%、25.66%。不同椰糠基质配方育苗的茄子果实可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C及花青素含量无显著差异。(2)基质中肥料用量试验以 N222.89 g/m3,P2O5 611.38 g/m3,K20 529.87 g/m3(处理F2)的茄子幼苗显著优于清水(CK2)。该肥料用量的茄子幼苗株高、茎粗、叶面积、鲜重及干重均分别较CK2增加15.35%、12.50%、46.05%、46.73%、45.71%,壮苗指数为0.21;该处理茄子幼苗的叶绿素a、叶绿素b含量、可溶性糖含量及可溶性蛋白含量显著高于CK2,分别高出46.43%、32.73%、49.57%、49.71%。前期产量1200.00 kg/667m2左右,且不同处理下茄子产量及果实可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C及花青素含量均无显著差异。结合隶属函数分析,采用椰糠:沙子:有机肥=20:1:1的基质配方进行茄子育苗综合表现最佳;基质中肥料用量为N 222.89 g/m3,P2O5 611.38 g/m3,K20 529.87 g/m3时也能达到较好的育苗效果。综上所述,椰糠:沙子:有机肥=20:1:1的基质配方及基质配方中添加N 222.89 g/m3,P2O5 611.38 g/m3,K20 529.87 g/m3均可以达到培育茄子壮苗的目的,两种基质配方的茄子前期产量无显著差异,因此从节省人力物力的方面考虑,推荐使用椰糠:沙子:有机肥=20:1:1作为新疆和田地区茄子育苗的椰糠基质配方。
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