农业旅游是近20年来世界上出现的一种新的旅游形式。20世纪90年代进入我国迅速成长并被广泛认定，成为旅游者其为推崇的旅游项目，因而也得到旅游开发、经营部门的高度重视。国内外的诸多研究机构和学者对农业旅游的发展问题进行了研究和探讨，并做了大量的实践工作。本文以区域旅游可持续发展理论、旅游经济学、景观生态学理论、旅游系统理论利生态农业基础知识为指导，对重庆农业旅游开发的策略及政策措施进行了初步探讨。 论文分为七个部分： 第一部分为绪论。结合全国农业旅游发展的状况，提出了本文的研究背景、研究对象与研究意义，为下文的深入探讨奠定了基础。 第二部分为农业旅游的理论借鉴。在以往国内外专家、学者对农业旅游相关研究的基础上，从本文论述的角度界定了农业旅游的内涵，明确了农业旅游的特点，最后较为系统的论述了农业旅游开发的几个理论出发点：区域旅游可持续发展理论、旅游经济学、景观生态学理论、旅游系统理论，为农业旅游开发提供科学的理论依据。 第三部分为现状调查。选取万州、涪陵和近郊等8个区(市)作为调查对象，依靠文献调查法、访问调查法与实地观察法三种方式的结合运用，对重庆农业旅游开发的状况进行了直接接触与认识，并分析了重庆农业旅游发展的特点，提出了重庆开发农业旅游的可行性。 第四部分则重点分析了重庆当前农业旅游开发工作中出现的失误和存在的问题。 第五部分制约重庆市农业旅游发展的因素，对产生问题的根源进行了揭示。 第六部分为重庆农业旅游市场营销策略分析。重庆农业旅游市场开发应首先进行农业旅游市场的分析和目标客源市场的定位选择，制定正确的农业旅游产品营销策略：进行旅游产品的设计开发；开展丰富多彩的促销活动；采取灵活的价格策略；选择合理的价格策略等。 最后，为保证重庆农业旅游开发的顺利实施，本文还具体提出了农业旅游开发的规范管理、规划编制、资金管理等若干保障措施。