【摘 要】
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本研究回顾了茅台酒的发展历史、酿酒文化、红色文化,综述了茅台酒文化旅游的开发现状以及当前关于茅台酒文化旅游的研究进展。肯定了茅台酒文化旅游取得当前成果的同时对茅台酒文化旅游现状进行了分析,并提出了存在的问题。针对性地从强化地域形象培养核心消费群体、丰富旅游产品、突出茅台酒文化主题三个大方面,以及打造产区概念,培养核心消费群体、加强宣传改变人们的消费观念、深度挖掘茅台盐运文化、可通过政府牵头与绥阳县
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本研究回顾了茅台酒的发展历史、酿酒文化、红色文化,综述了茅台酒文化旅游的开发现状以及当前关于茅台酒文化旅游的研究进展。肯定了茅台酒文化旅游取得当前成果的同时对茅台酒文化旅游现状进行了分析,并提出了存在的问题。针对性地从强化地域形象培养核心消费群体、丰富旅游产品、突出茅台酒文化主题三个大方面,以及打造产区概念,培养核心消费群体、加强宣传改变人们的消费观念、深度挖掘茅台盐运文化、可通过政府牵头与绥阳县联合开发诗酒文化、结合“中国白酒金三角”区域内其他旅游景点开发更多旅游产品和路线、赤水河谷旅游公路资源开发、原料种植基地的参观活动、开放更多可参观区域、开发茅台酒体验系列活动、开发茅台酒庄和主题酒店等十个具体方面提出了相关建议。其中,创新性地从酒厂参观体验模式为茅台酒厂参观旅游提出了相关建议,为茅台集团更好地开发酒文化旅游资源提供参考,也为其他酒类行业企业开发相关酒文化旅游项目提供参考。
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