随着光纤技术的发展,光纤以其结构简单、体积小和抗电磁干扰能力强等特点被越来越多的应用于传感器领域,并且随着光子晶体光纤的问世,光纤传感技术有了质的飞跃。表面等离子体共振技术以其极高的灵敏度和测量的实时性,近年来被广泛应用于有机溶液折射率的检测。本文基于表面等离子体共振技术提出了一种D型双芯光子晶体光纤折射率传感器,并对其进行了深入的理论和实验研究,主要内容包括:首先,对光纤传感技术和表面等离子体共振技术的国内外发展现状进行了简要的介绍,并讨论了表面等离子体共振技术在光纤传感上的应用,介绍了现有光纤表面等离子体共振传感器的种类和特点。其次,对表面等离子体共振传感的原理进行了理论推导,提出了基于D型双芯光子晶体光纤的折射率传感器的设计方案,并使用有限元分析法对其进行了理论分析和仿真。再次,详细说明了光纤折射率传感器的制备过程,提出了一种光纤抛磨机的设计以完成D型光纤的加工,并设计了抛磨机的硬件电路和控制软件。最后,根据仿真结果设计了实验,对传感器的折射率传感性能进行了实验验证,并对实验结果进行了分析总结,分析了存在的不足,得出了研究的结论。本文提出的基于双芯光子晶体光纤的表面等离子体共振折射率传感器具有结构简单、便于制造和灵敏度高等优点,并且能够实现在线实时测量,这对推进表面等离子体共振技术的实用化具有重要意义。