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我国每年产生农作物秸秆近7亿t，2011年产生的畜禽粪便达25.45亿t，若不妥善处理，会造成严重的环境污染。麦秆的主要成分是木质纤维素，单独发酵时较难被沼气微生物直接利用。将粪便与麦秆混合发酵，可以弥补单一原料发酵的弊端、平衡原料碳氮比，从而有效地提高沼气产量。试验选取新鲜的牲畜粪便（猪粪、牛粪、羊粪）和风干的小麦秸秆作为发酵原料，采用自行设计的恒温厌氧发酵装置，设定15℃、35℃、55℃三个发酵温度，按照总固体质量分数为8%，粪便与麦秆质量比为1:9、3:7、5:5、7:3、9:1的配比，进行混合发酵制取沼气。试验研究了猪粪、牛粪、羊粪分别与麦秆在上述三个温度条件下的混合厌氧发酵特性。结果表明：（1）随粪便比重增大，粪便与麦秆不同配比混合发酵的累积产气量变化各不同，在厌氧发酵过程中各指标的变化大致如下：VFA浓度降低，碱度、pH、氨态氮浓度有所升高，但15℃下猪麦混合发酵的VFA浓度随猪粪比重的增大而升高，pH则随猪粪比重的增大而降低。（2）由方差分析结果可知：猪粪与麦秆、牛粪与麦秆、羊粪与麦秆在不同温度下（15℃、35℃、55℃）混合发酵的累积产气量平均值之间均具显著性差异，其分别在35℃、55℃、55℃下的累积产气量最高。对于牛麦、羊麦混合发酵而言，升高发酵温度可显著提高累积产气量。（3）在相同温度下，不同粪便与麦秆混合发酵的产气效果不同：15℃时，羊麦混合发酵的累积产气量最高；35℃时，猪麦混合发酵的累积产气量最高；55℃时，牛麦混合发酵的累积产气量最高。（4）随发酵温度的升高，同种粪便与麦秆混合发酵不同配比的平均VFA浓度、氨态氮浓度、pH值的变化均有所不同，其中pH平均值的变化与其对应的VFA变化趋势相反，碱度平均值则随发酵温度的升高均不同程度增大。对粪秆混合发酵各处理的VFA、碱度、pH、氨态氮、日产气量间的关系进行相关性分析，结果表明：VFA与日产气量呈负相关，pH与日产气量则呈正相关，VFA与pH呈极显著性负相关，除15℃时，猪麦混合发酵的碱度与氨态氮呈负相关外，其余混合发酵的碱度与氨态氮呈正相关。（5）在不同温度下，猪麦混合发酵均未得到最佳配比方案；35℃下，牛麦混合发酵的最优配比为7.61:1，预计累积产气量11880.41mL；55℃下，牛麦混合发酵的最优配比为4.41:1，预计累积产气量16536.52mL。15℃下，羊麦混合发酵的最优配比为5.03:1，预计累积产气量3429.32mL；35℃下，羊麦混合发酵的最优配比为5.28:1，预计累积产气量11241.23mL；55℃下，羊麦混合发酵的最优配比为4.47:1，预计累积产气量16926.97mL。