本试验选取西门塔尔杂种牛243头为研究对象,选择5个与生长速度相关基因,根据GenBank公布的牛的序列为模板,共设计了14对引物。利用PCR-SSCP技术测序分析了5个基因部分序列多态性,结果有7对引物(GH-G2、GH-G3、UCP2-U1、UCP2-U2、UCP3-U3、UCP3-U4、NEB-N1)扩增片段存在多态性,并分析了这4个基因的7个片段多态性与生长性状之间的相关性；利用分子生物学软件对基因变异位点进行多态信息分析。研究结果如下：1.西门塔尔杂种牛GH-G2、UCP3-U4、NEB-N1位点PIC值分别为0.1376、0.1281、0.2064,处于低度多态(PIC<0.25), GH-G3、UCP2-U1、UCP2-U2、UCP3-U3位点PIC值分别为0.3576、0.4056、0.3491、0.3727,处于中度多态(0.25<PIC<0.5)。2.GH-G2片段存在204C>T、420G>A两处突变；GH-G3片段存在3699G>C、4000G>T、4001A>G三处突变,其中两处分别引起亮氨酸变成缬氨酸,缬氨酸变成异亮氨酸；UCP2-U1片段存在632C>T、655G>A、689C>A三处突变,UCP2-U2片段处检测到643A>C的突变,均属于同义突变；UCP3-U3片段5465A>G,引起丙氨酸被苏氨酸替代；UCP3-U4检测发现四处突变分别为7953G>C、7921G>A、 8018 C>T、8162C>T; NEB-N1片段20166A>G的突变。3.NEB-N1位点适合用于西门塔尔杂种牛增重速度、体高、胸围分子标记辅助选择,BB型为优势基因型,尤其后期增重效果、胸围优势非常明显；UCP3-U3位点对生长后期增重速度影响显著,可以作为增重分子标记辅助选择；UCP3-U4位点适合用于西门塔尔杂种牛体斜长分子标记辅助选择,AJ3型为优势基因型。