芋[Colocasia esculenta（L.）Schott]为天南星科湿生草本植物,芋的块茎,俗称芋艿,有较高的营养价值和药用价值,主要分布在非洲、亚洲的中国、日本及东南亚等地区。近几年,在长江中下游和黄淮地区,已经有了大量的槟榔芋北上栽培,并在一定程度上改变了本地的蔬菜种植布局,提高了农民的收入。也让本地的市场更加的繁荣。但是如果不注意引种来源地和目的地之间的气候条件差别、不考虑品种特性,则可能出现经济产量较低甚至没有经济产量的现象。因此,必须根据引种目的地的气候特点,确定相应的栽培技术。本研究以槟榔芋中的优质品种‘桂芋1号’、‘桂芋2号’、融水香芋、荔浦芋和梧州香芋为材料,通过探究合理的栽培技术达到优质高产的目的,为今后槟榔芋的种植推广提供参考。论文主要研究结果如下:1、在露地栽培条件下,以厚度10μm的聚乙烯黑色地膜为对照,比较了厚度为4μm、8μm、10μm全生物降解黑色膜,4种黑色地膜覆盖主要裂解期的表土温度差异及其对槟榔芋产量品质等的影响。试验发现春季降解膜在处于完整阶段和出现小裂缝的诱导期均有较好的保温效果,厚度4μm降解膜裂解较快、抑制杂草和保湿效果较差而致槟榔芋产量较低,8μm和10μm降解膜覆盖的槟榔芋产量与PE地膜相比虽有下降但差异不显著,说明全生物降解黑色地膜可以替代PE黑色地膜用于槟榔芋露地栽培,而常规聚乙烯黑色地膜覆盖下槟榔芋产量最高,保水保肥的能力较好。2、槟榔芋露地栽培中,3334株/亩移栽密度最高母芋产量为1648.5kg/亩,栽深以20cm产量最高为2273.6kg/亩,雍土期以6月下旬最高为1124.3kg/亩;种植密度在2265～3334株/亩范围内,槟榔芋产量随着种植密度的增加而增加,合理密植可提高母芋产量;选用没有损伤形状完好的大规格种芋（＞40g）留种,母芋亩产随着种球质量的增加而增加,大于40g规格种芋产量最高为2807.4kg/亩,比小规格种球增产52.1%。黄酮含量、总酚含量及自由基清除率均差异较小,表明品质未下降。3、施肥是槟榔芋露地栽培保障产量和品质的重要技术手段,试验中13-4-25雅苒瑞佳复合肥料产量最高,其次是15-8-23住商复合肥料、12-11-18雅苒苗乐复合肥料,而11-8-44巴西固体肥产量最低,前三个处理随着肥料中K占比的下降产量也逐渐下降,但是巴西固体肥中K占比最高而产量表现不好,可见合理的氮磷钾配比才会促进产量的提升。随着施肥量的增加产量呈现先上升后下降的趋势,其中70kg处理产量最高,母芋总淀粉、黄酮、自由基清除率无显著差异,由此可见合理的施肥量芋的干物质积累,而施肥过量反而会产生抑制作用,影响芋的生长。2021年的试验结果表明,施肥量为120kg/亩的处理产量最高,亩产为1322.3kg,但是与2020年不同施肥量试验产量最低的90kg处理亩产为1787.8kg相比,产量较低,产量间的差异可能是因为槟榔芋的品种与肥料的不同决定的,品质指标中‘桂芋2号’总淀粉含量随着施肥量的增加而减小,但是黄酮、总酚的含量随着施肥量的增加呈上升趋势,说明施肥量的增加有利于黄酮、总酚的积累。4、本实验运用多种栽培技术,结合江淮地区的气候特点,多方面探索了适合槟榔芋在本地露地栽培的方法,培育出品质优良、亩产达到3102.6kg的槟榔芋。