当前,随着我国股票交易市场的蓬勃发展,越来越多的公司希望能够在证券市场中求得一席之位,进而满足自己的融资需求。但我国股票市场中存在鱼龙混杂的现象,一些上市公司经营状态每况愈下,甚至连续几年亏损,盈利能力急剧下滑,上市公司的质量参差不齐。净利润则是评估上市公司经营效益和创造价值的重要指标,同时也是影响投资者决策的重要参考维度。在这种情况下,上市公司出于平滑盈余或者避免亏损的目的,往往会在利润指标上做手脚,粉饰财务报表,使得利润数据获得更多的关注。公司实施盈余管理可以运用多种手段,其中利用非经常性损益进行盈余管理的手段较为隐蔽,且对于公司的业绩容易造成巨大影响,因此从非经常性损益视角对公司的盈余管理行为进行研究具有重要的意义。本文采用案例研究的方法,以2017年新都酒店退市事件为研究案例,在非经常性损益和盈余管理相关文献和基本理论的基础上,对新都酒店退市事件的全过程进行了梳理,并通过对公司经营状况以及财务状况系统性的分析,找出盈余管理的动因。论文着重对新都酒店利用非经常性损益进行盈余管理的手段以及所造成的经济后果进行了深入的研究,最后从公司、行业以及监管者三个层面提出了建议。本文认为:当公司治理结构不完善时,会导致内部控制无法有效运行,影响会计信息的可靠性和真实性,增加内部代理成本,从而降低经营决策的效率,影响公司的盈利能力;*ST企业迫于保牌压力会实施盈余管理行为,而短时间内见效的方法便是非经常性损益;但是利用非经常性损益实施盈余管理的行为无法改善企业未来的经营业绩。通过本文的研究,希望能够帮助投资者更好地掌握资本市场上信息披露的真实数据,理性地评价上市公司盈余质量,同时也能够为完善我国酒店服务行业的监管体系提供重要的借鉴性的意见。