虽然我国是农产品生产和消费大国,主要的农产品已居世界前列,但长期以来,我国农产品供应的结构性过剩问题仍较突出,农产品加工业转化工业发展滞后,造成农产品出路少、产品增值低、农产品缺乏稳定的产业转化基础,从而导致农民增产不增收,农业产业化进程缓慢。当前我国的农产品加工企业仍迫切需要国家通过优惠政策等手段加以扶持。近年来,优惠政策对农产品加工上市公司的利润影响很大,资本的逐利性决定了优惠政策对上市公司的吸引性,直接影响着农产品上市公司的投资行为。然而,有一些农产品加工上市公司利用优惠政策将资金投向了一些非农产业,违背了国家巩固农业基础地位的本意。如何引导农产品加工上市公司根据国家制定的优惠政策进行理性投资,而不是走上非农扩张的道路,具有重要的现实意义。本文正是在这样一个背景下,采用理论研究和实证研究相结合的方法,分析优惠政策对农产品加工上市公司投资行为的影响。首先,对影响企业投资行为的基础理论进行梳理,从理论上分析优惠政策对农产品加工上市公司投资行为的影响。其次,一方面对我国农产品上市公司进行投资分析,另一方面对优惠政策进行比较分析,从两个不同的角度展开研究。再次,对农产品加工领域进行投资趋向分析,了解“背农现象”所揭示出来的投资趋向问题,并通过对13家农产品加工上市公司进行实证分析,以期揭示出优惠政策对农产品加工上市公司投资行为的影响。最后,根据实证分析结果,提出了政府应制定更具指向性的优惠政策以引导农产品加工上市公司进行理性投资的建议。