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随着社会科技的不断进步和生活水平的提高,韭菜作为一种传统的中国蔬菜,需求量也随之增加。当外界环境条件不适的时候可以通过调控设施环境,以提供给植物最适合生长的环境,从而获得更高的产量、品质和经济效益。随着设施农业装备研究的进展,植物工厂化的研究不断深入,人工光源和无土基质栽培对植物生长规律的研究十分必要。本研究针对不同红蓝比例LED光源对韭菜各茬生长特性及营养品质的影响规律进行了探究,采用不同红蓝光比（R/B=3:1;4:1;5:1;7:1;9:1）的LED光源对韭菜进行4个茬次的培养,以普通白光为对照,并运用主成分分析法对其进行综合评价。结果表明,R/B=7:1时,各茬次韭菜的茎粗、叶宽、可溶性糖含量和产量均显著高于其它处理;R/B为3:1时,各茬次韭菜的VC和大蒜素含量显著高于其它处理。各茬次韭菜株高、茎粗、叶宽、叶绿素含量和产量呈不断上升的趋势,VC含量则相反。主成分分析结果显示,R/B=7:1在各茬次综合得分分别为1.563、2.313、1.280、2.038,均显著高于同一茬次其它处理;各处理在韭菜整个生长周期内综合得分之和依次为7R1B>9R1B>4R1B>5R1B>3R1B>CK。因此,选择R/B=7:1的LED光源对于提高韭菜生长及营养品质具有重要意义。再以最优光质为试验条件,进行了不同有机基质对韭菜各茬生长及营养品质的影响规律的探究,试验设置体积比分别为草炭:蛭石:有机肥:菇渣:珍珠岩（2:1:1:1:1）、草炭:蛭石:有机肥:菇渣（2:1:1:1）、草炭:蛭石:有机肥（2:1:1）、草炭:蛭石（2:1）、普通黑土（CK）5种基质,并运用主成分分析法对其进行综合评价,选出最优基质。对于不同基质对韭菜各茬生长及营养品质的影响规律的探究结果表明,韭菜的株高、茎粗、叶宽表现为T4处理优于其他处理。因此,草炭:蛭石（2:1）基质作用下,可以促进韭菜的生长特性。基质栽培较CK韭菜地上部干鲜重比作用更显著,因此基质可以显著提高韭菜的地上部干鲜重比。韭菜在T1处理作用下可显著提高叶绿素、可溶性蛋白、VC、纤维素、大蒜素含量。叶绿素、可溶性蛋白、纤维素不同茬次各处理呈先降低后升高度的趋势。大蒜素含量在不同茬次表现为“升降升”的趋势。VC和可溶性糖含量在不同茬次持续下降。因此,运用主成分分析的方法,各处理在所有茬次综合打分之和分别为T1>T3>T2>T4>CK,总体评价发现T1处理综合表现最佳。根据主成分分析结果显示,R/B=7:1的LED光源为最优光质,T1:草炭:蛭石:有机肥:菇渣:珍珠岩（2:1:1:1:1）为最优基质,对于提高韭菜生长及营养品质具有重要意义。