自全球企业社会责任运动兴起以来,社会责任信息披露得到世界各国普遍关注。我国企业信息披露虽然起步较晚,但随着披露意识的不断深化,越来越多的上市公司开始向公众披露企业社会责任信息。然而,绝大多上市公司属于强制性披露,信息披露效果并不理想,水平参差不齐,特别是食品行业企业社会责任信息披露质量整体偏低。近年来频繁爆出食品安全问题,社会公众对食品行业企业社会责任履行状况愈来愈重视,迫切要求尽快提高食品行业企业社会责任信息披露水平。与此同时,食品企业也逐渐意识到要通过强化与社会公众的沟通,来重建利益相关者对企业的信心。因此,有必要对食品行业企业社会责任信息披露问题进行研究。LH公司作为食品行业龙头企业,是行业内披露独立社会责任报告的先行者之一,具有一定的代表性。同时,LH公司曾经被曝光过食品安全负面事件,其企业社会责任报告值得研究。基于此,本文选取LH公司为案例,展开企业社会责任信息披露问题研究。本文以利益相关者理论、可持续发展理论、信息不对称理论以及信号传递理论为基础,以所认同的国内外学者研究论点为指导,从食品行业层面和LH公司企业层面描述了企业社会责任信息披露现状,利用“指数法”构建指标评价体系,采用“对比分析法”,横向与行业、纵向与自身对比,探究LH公司企业社会责任报告存在的问题,分析具体原因,从企业内部、外部提出切实可行的改进对策及保障措施。通过研究得出结论:LH公司企业社会责任报告与行业高水平及自身相比在篇幅、版面、规范性以及完整性方面还有一定差距,存在信息披露水平退步明显,报告语言版本单一,编制不规范,报告内容不完整,具有选择性,定量信息少,报告可比性不足,缺乏第三方机构审验,报告可信度不高等问题。探究主要原因,一是企业决策者对信息披露工作不重视,披露机制体系不健全,管理人员缺乏专业知识;二是信息披露法规制度不完善,政府、机构及社会公众监管不到位等。针对问题及原因,本文提出一系列改进对策:包括建立健全信息披露管理机制,加强指标体系建设,改善信息披露模式,通过第三方审验提高报告可信度。同时,为了确保对策实施,从思想意识、政策制度、人员队伍及监督机制等方面提出相应的保障措施,对提高LH公司企业社会责任信息披露水平将起到良好的促进作用。本文以案例形式展开研究,为今后的研究工作提供了有益的探索。同时,由于案例报告存在的一部分问题为食品行业企业共性问题,因此,本文的研究结论可以推广至我国食品行业其它企业,期望能够为食品行业提高企业社会责任信息披露水平尽一己绵薄之力。