不同遮光率与不同颜色遮阳网覆盖对魔芋植株生长产量与品质的影响

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魔芋(Amorphophallus Blume)球茎中含有丰富的葡甘聚糖(Konjac Glucomannan,KGM),而葡甘聚糖应用范围广泛,如食品、航空、医药等领域,因此经济价值较高。目前,国内外市场对其有极大的需求,而种植业已成为魔芋发展受限的主要因素,将魔芋的产量大幅度提高是亟待解决的问题。本试验以花魔芋为材料,采用几种不同遮光率(25%,40%,50%与90%)黑网与不同颜色遮阳网(黑网,绿网,蓝网与红网)覆盖栽培,对其生长环境、植株生长情况、光合特性、多叶率、发病率、产量与品质等方面进行研究,比较得出在魔芋栽培中遮阳网覆盖的最佳颜色与遮光率,为生产上应用并丰富魔芋高产栽培模式提供理论依据。结果表明:1、遮光处理显著影响魔芋生长的环境因子及生长状况,导致温度显著降低,湿度显著升高。同等遮光率下,红网处理下的温度高,黑网处理下温度低,湿度则相反。不同遮光率与不同颜色遮阳网处理下,植株叶面积、株高与叶幅较未覆盖处理(CK)显著增加。2、中等遮光率处理能增加魔芋叶片叶绿素含量与净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)及蒸腾速率(Tr),高遮光率处理叶绿素含量与Pn则显著降低。不同颜色遮阳网处理的叶片叶绿素含量、Pn、Gs、Tr较CK高。3、中等遮光率处理下植株光系统II的初始荧光(F0)、最大荧光(Fm)、实际光化学效率Y(II)、光化学淬灭系数(q L)及电子传递速率(ETR)增加,而非光化学淬灭系数(NPQ)降低。光合有效辐射(PAR)和电子传递速率(ETR)总体日变化趋势一致,Y(II)总体日变化趋势则与其相反。其中ETR峰值时高遮光处理最低,Y(Ⅱ)谷值时以高遮光处理最高。遮光处理能显著增加魔芋叶片初始量子产量(α),显著降低饱和光强(Ik),中等遮光率处理的潜在最大相对电子传递速率(r ETRmax)最高,随遮光率增加,r ETRmax、Ik越低,α越高。蓝网、红网与黑网处理的Y(II)与ETR都高于CK。日变化中,当ETR达到峰值前后,各处理ETR比较为CK>绿网>红网>黑网>蓝网,各处理Y(Ⅱ)比较与ETR比较顺序相反。r ETRmax与Ik在蓝网与红网处理下显著升高,黑网处理下显著降低。4、遮光处理下魔芋多叶率显著降低,遮光率越大,多叶率越低,其中高遮光率处理植株几乎不发生多叶。适度遮光能显著降低魔芋发病率,而过度遮光发病率会增加。中等遮光率不同颜色遮阳网覆盖处理下魔芋多叶率、发病率都显著降低。5、适当遮光率处理显著改善魔芋球茎品质,提高产量。其中遮光率50%处理下品质指标、单球重及小区产量均较高,其单球重及小区产量分别较CK增加了13.31%、38.94%。其中红网处理下葡甘聚糖与可溶性糖含量较高,分别比CK增加了21.49%、29.57%,且该处理的球茎单球重、膨大系数及产量均最高,分别比CK增加了51.09%、53.8%、106.21%。其次是蓝网处理。综合比较得出遮阳网以中等遮光率50%左右,且红色与蓝色网覆盖处理效果较好。
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