赣南脐橙是赣南地区农业发展的支柱产业,在我国加入WTO之后逐步走向了国际市场,但由于产业发展过程中存在不平衡不充分的各种因素,科学化管理起步较晚,产品标准不统一,在出口过程中遇到了技术性贸易壁垒的限制,许多国家如美国、欧盟等不能出口。究其原因,主要是在农药残留、元素含量等方面缺乏有效的数据支撑,对赣南脐橙质量标准是否能达到国际标准要求存在疑问。本文基于此,在分析赣南脐橙近年来的出口形势和种植技术发展的基础上,对赣南脐橙的农药残留和果肉中元素含量情况进行了研究。农药残留现状研究方面,在赣南11个县(市、区)使用GIS处理确定采样点,采集224份脐橙样品,设计了简单快捷的检测方法,检测了166种农药在各样品果肉中的残留情况,随机抽了25份样品对比果肉果皮农残情况。果肉中元素含量分析方面,将赣州地区18个县(市、区)共采集的765个脐橙果肉样品进行铅、镉、汞、砷、硒5个国际标准中有严格限量要求的元素进行含量分析,同时对影响赣南脐橙果肉风味的16种稀土元素Sc、Y、La、Ce、Pr、Nd、Sm、Eu、Gd、Tb、Dy、Ho、Er、Tm、Yb、Lu进行了测定和分析。实验结果显示:所有样品的果皮果肉的农药残留均未超出欧盟、美国和日本限量要求。铅、镉、汞、砷、硒5个元素的检测结果检出率均未超过1%,含量均可达到国际标准要求。在不同样品的果肉中均检出有部分稀土元素,且含量和种类随地域不同而不同,但所有样品中的稀土元素总量均未超标。研究表明,赣南脐橙果品质量完全可以达到国际标准要求,且在稀土元素含量方面具有自身的品牌特色,对赣南脐橙破除壁垒和更好地走出国门具有较好的参考价值。