近几年,在伊利、蒙牛两大乳品企业的带动下,呼包地区的奶牛养殖业发展迅速。但是,随着饲料价格的一涨再涨,奶牛单产水平不见显著提高的情况下,大多数奶牛养殖户的饲养效益低下甚至处于亏损状态。众所周知,饲草料约占奶牛生产成本的70%,且饲草料、营养因素对奶牛产奶量的贡献率高达50%,所以在不影响奶牛生产性能正常发挥的情况下降低饲料成本,提高单产水平,是增加奶牛养殖户经济效益的有效途径。本试验分两部分。第一部分,对呼包地区奶牛养殖户进行走访式调研,经统计分析总结出该地区较为典型的8种日粮结构,并依据粗饲料的不同将其分为3种饲喂模式:即模式一“精饲料+玉米秸秆”,模式二“精饲料+玉米秸秆+玉米青贮”,模式三日粮组成中“添加鲜草”。对各结构日粮进行经济效益分析,结果表明,日粮中“添加鲜草”的模式三经济效益最佳;其中,模式一中的Ⅰ组,模式二中的Ⅲ组,模式三中的Ⅵ、Ⅷ组为各模式中的优势组。第二部分,选择15头健康无疾病经产泌乳后期荷斯坦奶牛,并按产奶量,胎次,泌乳天数,体重相近随机分成5组,每组3头,组间无显著差异。本试验是在日粮营养成分含量基本一致的情况下进行的,其中对照组按牛场基础日粮饲喂,其余4组为试验组,日粮中苜蓿干草的添加量分别2.5kg、5.0kg、7.5kg、10.0kg。试验期间,每周测定一次产奶量及乳成分。结果表明:(1)饲喂不同苜蓿干草添加量的日粮,使奶牛产奶量都显著提高(P<0.05),但是奶质却有一定的下降趋势,总的来看,7.5kg组表现最佳;(2)对于进入泌乳后期的产奶牛,通过本试验所得添加苜蓿干草与不添加苜蓿干草的日粮相比,添加苜蓿干草的日粮能维持和延长泌乳牛的泌乳能力。(3)从本试验的经济效益分析可以看出,试验组的经济效益要明显好于对照组。与对照组相比,随着苜蓿添加量的增加,其纯增效益分别为3.59、3.27、4.66、0.61元/日。综合以上结果,添加7.5kg苜蓿干草的日粮经济效益最佳。