四种植物精油对鸡坏死性肠炎预防效果研究

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产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens,Cp),又名魏氏梭菌,广泛存在于自然界中,为厌氧性的革兰氏阳性菌,在某些条件下可能成为人兽共患病病原菌,导致坏死性肠炎、肠毒血症和创伤性气性坏疽等疾病。传统的单纯使用抗生素防治存在成本高、抗生素残留量高、效果不理想等问题,因此寻找一种安全、有效的新型药剂如植物源抗生素是当今养殖领域的热点问题之一。植物精油是一类重要的次生物质,具有生物活性多样、作用机制新颖、对环境友好等特点,在植物保护中展现出很强的应用潜力。为寻找植物精油中抗植物病原活性物质,并为开发植物源抗生素提供基础,其杀菌范围较普遍,大多有微弱或缓和抑菌功效,有的种类则具有极强的抗菌活性。为此,筛选具有防治动物病原菌的精油具有重大的研究意义。  本研究通过对黑胡椒、快乐鼠尾草及生姜精油进行GC-MS分析确定其主要组分及其在精油中相应的含量。结果显示:黑胡椒油中主要含有丁香酚(59.18%)、α-蒎烯(13.94%)与石竹烯(11.54%),快乐鼠尾草油中要含有乙酸芳樟酯(46.31%)、芳樟醇(23.75%)与乙酸香叶酯(4.18%),生姜油中主要含有β-水芹烯(19.08%)、柠檬烯(14.55%)、姜烯(9.01%)、水杨酸甲酯(6.58%)与月桂烯(4.54%),岩兰草油中主要含有α-柏木烯(17.72%)、大根香叶烯B(8.76%)、花侧柏烯(8.07%)、罗汉柏烯(7.69%)、1-甲基-4-(6-甲基-5-庚烯-2-基)苯(6.89%)与柏木醇(6.94%)。  采用纸片扩散法和二倍稀释法方法研究三种精油对产气荚膜梭菌的抑菌活性,结果显示:抑菌圈大小依次为:黑胡椒油(23.4mm)>快乐鼠尾草油(22.8mm)>姜油(22.4mm)>岩兰草油(0mm),最小抑菌浓度大小依次为:黑胡椒油(1.25μL/mL)<快乐鼠尾草油(5μL/mL)<姜油(10μL/mL)<岩兰草油(>40μL/mL)。  试验选用1日龄快大岭南黄肉仔鸡500羽,随机分为5个处理,分别为空白组、球虫组、坏死性肠炎组、植物精油组与速大肥组。试验期为49d,21日龄后分别给予相应组别灌胃球虫或产气荚膜梭菌,且在试验植物精油组、速大肥组饲料中添加100mg/kg1:1黑胡椒精油与快乐鼠尾草油精油及20mg/kg速大肥。结果表明:植物精油组效果优于其他组别,能提高生产性能、有效改善肉鸡因坏死性肠炎引起的肠道病变情况、降低坏死性肠炎组肠道内产气荚膜梭菌数、增强肠道吸收功能。
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