【摘 要】
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流苏树（Chionanthus retusus Lindl.et Paxt.）是木犀科（Oleaceae）流苏树属落叶乔木。在我国分布范围广泛,甘肃、陕西、山西、山东、河北、河南以南、云南、四川、广东、福建、台湾等省份均有分布。但近年来,流苏树分布区域和自然种群面积逐渐缩小,野生种质资源遭到多方面威胁而趋于濒危。目前对于流苏树的研究重点多集中于繁育技术、化学成分分析方面,对流苏树种质资源在我国省市
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流苏树（Chionanthus retusus Lindl.et Paxt.）是木犀科（Oleaceae）流苏树属落叶乔木。在我国分布范围广泛,甘肃、陕西、山西、山东、河北、河南以南、云南、四川、广东、福建、台湾等省份均有分布。但近年来,流苏树分布区域和自然种群面积逐渐缩小,野生种质资源遭到多方面威胁而趋于濒危。目前对于流苏树的研究重点多集中于繁育技术、化学成分分析方面,对流苏树种质资源在我国省市分布及表型多样性研究还较少,并且作为木本油料作物的研究没有相关报道,油用流苏树种仁在食用和药用等方面的价值也尚未得到开发,不利于流苏树种质资源的利用和保护。本研究以我国的山东、河北、河南3个地区8个种群中的44个流苏树种质为研究对象,采集果实并测定形态和品质指标,分析其种实表型性状多样性,筛选出22个表型性状优良的流苏树种实,分析了果实、种子及种仁的形态、脂肪酸组成、含油率、植物甾醇和维生素E含量之间的关系。探究流苏树种实表型性状与其种仁油脂特性之间的关联性,为选择高质量种油的优异流苏树种质提供理论支持,为流苏树种实食用及药用价值的合理开发利用提供数据支撑,同时也为木本油料树种以及高油酸原料中的可持续发展提供参考。主要研究结果如下:（1）对44个流苏树单株种14个表型性状均值和标准差的比较得出。流苏树种实性状在单株间存在着广泛的变异。在主成分分析后得出流苏树果实形态的变异对流苏树种实形态的变异起主要作用。相关性分析可知,流苏树种实形态性状之间有较强的相关性。在聚类分析以及地理生态因子间的相关性分析后发现,其表型性状变异、种实性状与地理生态因子间相关性不大。经过对种实各表型性状的综合评价,得到的结论为:基于形态性状和品质性状筛选出T-2、T-4、T-5、T-8、T-10、WA-1、WA-2、WS-3、WS-4、WS-5、B-1、B-2、Z-1、Z-4、Z-5、S-3、S-5。（2）将从44份流苏树材料中综合筛选出22份材料进行分析后发现,流苏树果实形态特征、含油率、脂肪酸、植物甾醇和维生素E组成均存在显著差异。结果表明,种仁平均含油率为36.55%±5.78%,种仁油有7种不同的脂肪酸组成,其中油酸（C18:1）含量最丰富,平均含量为52.33%±3.22%。在流苏树种仁油中还检测到7种植物甾醇,主要为β-谷甾醇。在流苏树种仁油中同时还检测到维生素E中的4种生育酚,其中γ-生育酚含量最多（526.90±51.36μg/g）。通过分析确定T-2、T-4、T-5、T-9、T-10、T-11、Z-1、Z-4和Z-5为含油率和油酸含量高的种质;WA-1、WA-2、WS-2、WS-3、WS-4和WS-5为植物甾醇含量高的种质;T-4、T-5、T-8、T-10、WS-4和WS-5为高维生素E含量的种质。（3）综合流苏树种实表型性状和种油特性,最终筛选到3个流苏树油用种质:WS-3、WS-5、T-8可开发为高含油率、高油酸、高维生素E、高甾醇来源的优异种质。在种实表型多样性分析后得出,T-8果实形态较大,且种子也较大。WS-3、WS-5的出仁率较高,并分析其油脂特性后得到WS-3的含油率为42.4±1.30%,饱和脂肪酸含量为6.73±0.11%,多不饱和脂肪酸含量为39.14±0.53%,单不饱和脂肪酸为58.75±0.11%,β-谷甾醇的含量为2846.7±34.56mg/kg,总生育酚含量为667.82±4.05μg/g。WS-5的含油率为47.5±0.67%,饱和脂肪酸含量为6.95±0.43%,单不饱和脂肪酸为59.73±0.18%,多不饱和脂肪酸含量为37.78±1.14%,β-谷甾醇的含量为2992.3±34.3mg/kg,总生育酚含量为661.58±3.27μg/g,T-8的饱和脂肪酸含量为6.64±0.24%,单不饱和脂肪酸为55.11±0.50%,多不饱和脂肪酸含量为31.00±0.10%,β-谷甾醇的含量为2904.5±19.3 mg/kg,总生育酚含量为652.10±8.56μg/g。
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