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本试验采用单一因素试验和正交试验，结合SPSS数据分析，研究了沈农一号马齿苋中黄酮类化合物的提取方法：①在有机溶剂法提取沈农一号马齿苋中黄酮类化合物的试验中，当乙醇浓度70％，提取时间2h，料液比1∶20，提取温度为70℃时，总黄酮得率较高，此条件下提取总黄酮得率为2.62％。②在纤维素酶法提取沈农一号马齿苋中黄酮类化合物的试验中，当媒介介质中纤维素酶的浓度为0.5mg·mL-1，在pH值为4.5，50℃下酶解3h，然后升温至90℃浸提90min时，总黄酮得率较高，在此条件下总黄酮的得率为2.6％。
同时对不同方法精制沈农一号马齿苋中的黄酮类化合物进行研究，试验结果表明：①在有机溶剂萃取法精致黄酮类化合物的试验中，采用石油醚除油，乙醇水比例为10∶1进行沉淀除杂，乙酸乙酯萃取四次，效果较好，此条件下总黄酮的纯度为52.6％。②在大孔树脂柱法精制黄酮类化合物的试验中，上样液吸附时间为1h，洗脱液流速为1mL/min，50％的乙醇溶液和70％乙醇溶液依次洗脱，效果较好，此条件下马齿苋黄酮的纯度为70％。
最后，采用大孔树脂结合聚酰胺对沈农一号马齿苋中的黄酮类化合物进行分离，利用紫外吸收光谱，红外光谱、质谱及核磁共振等方法，对分离物进行结构分析，该化合物为：3，5，7-三羟基-4-甲氧基二氢黄酮-7-O-β-D-葡萄糖-α-L-鼠李糖，的结构为：