左旋肉碱(L-肉碱)是内源性复合物,因为具有类似维生素的生物学特性而被命名为维生素BT。它的主要功能是作为载体将长链脂肪酸从线粒体膜外运载到膜内,促进脂肪酸β-氧化,产生高能磷酸键提供能量。近年来左旋肉碱对于抗疲劳、抗病毒、减肥及免疫的作用已经得到证实,是应用的一个热点。就运动方面而言,补充左旋肉碱对剧烈运动项目、亚极量运动项目及力量型项目的运动员都有重要的意义。但补充左旋肉碱能否提高一次性力竭运动能力的研究报道较少,并且,一次性力竭运动时,肌肉中游离左旋肉碱水平会下降,随着左旋肉碱水平的下降,脂肪酸的能量代谢相应也受到限制,结果是不能提供机体运动所需的能量。打破了机体自由基的产生和清除动态平衡,从而发生运动氧化应激和脂质过氧化。本实验通过研究补充左旋肉碱对一次性力竭运动能力及运动中相关氧化指标的影响,探讨左旋肉碱对一次性力竭运动成绩和各氧化指标的改善情况,进一步探讨左旋肉碱在运动实践中的应用价值。本论文的实验对象为辽宁师范大学体育学院2006级体育教育专业20名,均为男性,将受试者随机平均分成两组,采用单盲法给A组服用安慰剂,B组服用左旋肉碱,每天2次,每次1克,连续服用10天,期间督促服用,保证只进行正常的活动。10天后在安静状态下给受试者在肘部取静脉血5ml,做丙二醛(MDA),超氧化物歧化酶(SOD),谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px),乳酸脱氢酶(LDH)的检测。运动模式:给受试者带上polar表,两组受试者在MONARK功率自行车上做热身活动5分钟,然后进入到一次性力竭运动模式,即以50W的功率为起点,每3分钟增加一次功率,直至受试者力竭,每分钟纪录一次心率,纪录运动的时间。力竭标准为受试者经反复鼓励不能继续维持原来的负荷。专业人员负责抽取受试者肘部静脉血5ml,做MDA、SOD、GSH-Px、LDH的检测(均采用比色法,试剂盒购自南京建成生物工程研究所)。心率采用芬兰polar遥测心率表S810。结论:(1)L-肉碱对心输出量和每搏输出量的影响并不明显,心率变化情况也不明显。(2)L-肉碱可以减缓运动性疲劳的出现,延长运动时间,提高运动能力的同时,还可以加快疲劳的消除速度。(3)L-肉碱能减少运动中丙二醛(MDA)的产生量,提高血清中超氧化物歧化酶(SOD),谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,起到抗氧化作用,同时也可以有效的清除氧化产物。(4)L-肉碱能降低血清中乳酸脱氢酶(LDH)的含量,对心肌细胞和骨骼肌细胞起到保护作用。