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鸡蛋作为国民重要的蛋白质来源之一,蛋鸡生产在我国家禽生产中占据重要地位,蛋鸡的健康养殖也成为畜牧研究的重点之一。竹叶黄酮（Bamboo leaf flavonoids,BLF）其生产来源广、存量大且兼具抗氧化、降血脂、抗应激等诸多生物学特性,是提高动物生产且兼顾经济效益和社会效益的一种潜在饲料添加剂。为了探究竹叶黄酮对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生理生化指标、粪便菌群的影响,本试验选取了 38周龄,体重无显著差异的萧山鸡母鸡360只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复10只鸡;其中空白对照组喂基础饲粮、阳性对照组添加0.4‰的杆菌肽锌、试验Ⅰ组（基础饲粮+0.75‰BLF）、试验Ⅱ组（基础饲粮+1.5‰BLF）、试验Ⅲ组（基础饲粮+2.25‰BLF）、试验Ⅳ组（基础饲粮+3.0‰BLF）,试验期90 d,按天记录产蛋数、蛋重,每5天称一次剩料,用以计算平均日采食量、料蛋比;每30 d收集两批鲜蛋测量蛋品质和保存12 d的蛋品质（每个重复随机抽5枚）;试验第60 d、90 d每个重复抽取2只鸡进行翅下静脉采血,用于测定血清生理生化指标,于试验90 d后采集粪便进行菌群分析。1.竹叶黄酮对萧山鸡产蛋性能的影响试验30d后,与空白对照组相比,试验Ⅱ组的料蛋比显著升高（P＜0.05）,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组的产蛋率显著下降（P＜0.05）。试验60 d后,试验Ⅱ组的料蛋比显著升高（P＜0.05）;试验Ⅱ组、试验Ⅲ组的产蛋率显著降低（P＜0.05）。试验90 d后,与空白对照组相比,阳性对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组添加组料蛋比显著降低（P＜0.05）;试验Ⅰ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组的产蛋率显著上升（P＜0.05）。产蛋后期在饲粮中添加BLF可降低料蛋比,提高产蛋率,0.75‰BLF添加组效果较好。2.竹叶黄酮对萧山鸡鲜蛋品质的影响对于鲜蛋而言,在试验30 d后,试验Ⅰ组的浓蛋清pH显著低于空白对照组、阳性对照组和试验Ⅳ组（P＜0.05）,试验Ⅱ组浓蛋清pH显著低于试验Ⅳ组（P＜0.05）。试验30 d后,与空白对照组相比,试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组蛋壳强度显著提高（P＜0.05）,其亦显著高于阳性对照组（P＜0.05）;试验60 d后,空白对照组、BLF添加组蛋壳强度均显著高于阳性对照组（P＜0.05）。试验90 d后,与阳性对照组相比,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅳ组蛋壳强度显著提高（P＜0.05）。试验60 d后,阳性对照组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组的蛋形指数球形度显著下降（P＜0.05）,试验90 d后,与阳性对照组相比,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组球形度显著上升（P＜0.05）。0.75‰BLF可提高蛋的球形度、降低蛋形指数进而改善蛋的蛋壳强度,降低鲜蛋浓蛋清pH,但对蛋的其他外观指标和蛋品质指标无不良影响。3.竹叶黄酮保存12天蛋品质的影响对于保存12 d的蛋,试验30d后,试验Ⅱ组哈氏单位显著高于空白对照组（P＜0.05）,而阳性对照组的哈氏单位显著低于空白对照组（P＜0.05）;试验Ⅳ组的浓蛋清pH显著高于空白对照组和试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组（P＜0.05）;试验30 d后,试验Ⅰ组的蛋黄指数显著高于试验Ⅲ组、试验Ⅳ组;BLF添加组的蛋黄含水量显著高于空白对照组和阳性对照组（P＜0.05）,且阳性对照组显著高于空白对照组（P＜0.05）。总的来说,在试验前期0.75‰BLF添加组可提高哈氏单位,高剂量BLF添加会导致浓蛋清pH增大,BLF添加会导致蛋黄含水率增加进而提高蛋黄指数。试验30 d后,BLF添加组和阳性对照组的保存12 d的蛋重损失率均显著低于空白对照组（P＜0.05）,BLF添加组的蛋重损失率显著低于阳性对照组（P＜0.05）;试验60 d后,BLF添加组的蛋重损失率率显著低于阳性对照组（P＜0.05）,Ⅰ组的蛋重损失率显著低于空白对照组（P＜0.05）;试验90 d后,试验Ⅰ组的蛋重损失率有低于阳性对照组的趋势（P＜0.1）,即BLF可降低蛋保存期间的蛋重损失率,蛋重损失率与剂量成正相关,其中0.75‰BLF添加组效果最好。4.竹叶黄酮对萧山鸡母鸡血液生理及生化指标的影响对于血清生化指标而言,试验Ⅲ组的总蛋白显著高于试验Ⅱ组（P＜0.05）;试验Ⅱ组的甘油三酯显著低于空白对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅲ组和试验Ⅳ组（P＜0.05）;试验Ⅲ组的肌酐显著高于空白对照组、阳性对照组和试验Ⅳ组（P＜0.05）。试验Ⅰ组的过氧化氢酶显著高于空白对照组、阳性对照组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组（P＜0.05）;试验Ⅱ组的丙二醛虽然显著低于试验Ⅰ组、试验Ⅲ组、阳性对照组（P＜0.05）;与空白对照组和阳性对照组相比,BLF添加组的总胆固醇均有所降低但不显著（P＞0.05）。总而言之,1.5‰BLF有一定的降血脂作用,0.75‰BLF可提高过氧化氢酶的活性。对血液生理指标而言,试验60 d后,试验Ⅱ组、试验Ⅳ组、阳性对照组的血小板显著低于空白对照组（P＜0.05）,试验Ⅰ组的血小板显著低于阳性对照组（P＜0.05）;阳性对照组显著低于空白对照组和BLF添加组（P＜0.05）;试验Ⅱ组、试验Ⅳ组、阳性对照组血小板压积显著低于空白对照组,阳性对照组血小板压积显著低于试验Ⅰ组（P＜0.05）。试验90 d后,试验Ⅱ组的血小板体积显著高于空白对照组、阳性对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅳ组（P＜0.05）。BLF添加可改变血小板的数量、体积、分布状态等相关性状。5.竹叶黄酮对萧山鸡母鸡粪便微生物影响对门和属丰度前TOP10的菌进行分析,菌群门水平上梭杆菌门（Fusobacteriota）显著提高（P＜0.05）,BLF150、BLF225组属水平上厚壁菌显著下降（P＜0.05）,Romboustia属显著上升（P＜0.05）,BLF150组梭菌属（Clostridium-sensu-stricto-1）显著高于其余各组（P＜0.05）,BLF组的理研菌（Rikenellaceae-RC9-gut-group）属显著低于两个对照组,且图中未列出的寡养食单胞菌（Stenotrophomonas）、Staphylococcus、芋新鞘氨醇菌（Novosphingobium）、Allorhizobium-Neorhizobium、Serratia 等菌属均差异显著。本研究发现BLF可提高产蛋后期的产蛋率、降低料蛋比;提高球形度进而提高蛋壳强度,提高保存期间蛋黄含水率,降低蛋重损失率且这种效应呈与剂量有较强相关性。对血液检测后发现,BLF添加可改变血小板的数量、体积、分布状态等相关性状,有一定的降血脂作用,不改变粪便菌群多样性,但可调整菌群结构,降低拟杆菌门/厚壁菌门的比值,降低化能菌转化效率,提高梭状芽胞杆菌属、消化链球菌属丰度,综合以上试验发现0.75‰效果最佳。本试验对竹叶黄酮在畜禽生产上的应用提供了理论依据,为后续竹业资源的开发利用提供一定的指导意义。