陕北红枣产业发展布局和对策研究

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陕北作为红枣适生区,红枣种植面积大,品质资源丰富,贮藏、加工、销售企业都已初具规模,已初步形成了种植—加工—销售的完整的产业链,在国内及国际市场都具有较强的市场竞争力。但伴随着近年来红枣栽植面积的迅速扩大和加工、销售产品的产量增大,各种制约因素也逐渐凸显出来,严重阻碍红枣产业的发展壮大,呈现出产量和产值不能同比例增长的局面。主要表现在:一是建园水平低,良种程度不高;二是资源分散,规模化经营程度低;三是管理粗放,产量和效益低;四是加工工艺和设备落后,产业链条延伸不够;五是营销网络不健全,产供销脱节。面对广阔的市场前景和日趋激烈的市场竞争,如何准确定位、合理布局,从根本上解决陕北红枣产业发展中的制约因素是目前需要解决的紧迫问题。本文按照生态建设产业化,产业建设生态化的原则,从品种、区域布局及重点、良种繁育基地、低效林改造、新建丰产园、示范点建设、产业化建设等方面进行调查研究,提出陕北红枣产业发展布局及对策建议:1、继续适当发展红枣面积,扩大红枣产业规模。2、加大红枣生产管理技术的推广力度,提高红枣的产量和质量。通过建设红枣生产示范园,采用优质丰产技术,生产管理技术示范,以带动枣区的整体管理水平。3、以科技为先导,提升红枣示范工程的建设水平,围绕重点产业,配置必要的专职科技人员。4、努力提高红枣的整体产业化水平。5、加强红枣营销体系建设。总之,要做好陕北的红枣产业,必须突出自身的特色,强化品牌和绿色意识,深入研究优质栽培技术和生态果园生产技术,加强陕北红枣产业在国内及国际市场中的竞争能力,形成红枣产品类型多样、比例协调、效益良好、具有较强竞争力的红枣产业体系。
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