品牌是企业发展中的无形资产。企业想要在竞争越来越激烈的市场中脱颖而出,就一定要注重建立企业自身良好的品牌形象。当前市场经济发展下,消费者的可选择性越来越多,企业竞争程度越来越激烈,越来越多的企业投入大量资金加强品牌形象建设,果酒市场上企业同样如此。本文选取山东枣庄石榴产区的一家石榴酒企业——枣庄市亚太石榴酒有限公司进行研究。该企业成立于2016年4月,坐落于枣庄市峄城区“冠世榴园”景区东南角,公司面积约二十多亩地,依托“冠世榴园”的石榴资源优势,生产石榴红酒、石榴果汁、石榴醋等产品。本文通过STP、品牌定位的要素、SWOT分析和品牌定位策略等理论分析,以及对比竞争对手和同行企业品牌定位经验,从外部宏观环境、行业竞争环境、企业自身资源、消费者的需求和产品质量属性等方面归纳出“榴城庄园”石榴酒品牌定位存在的问题,特别是当前作为“土特产”定位所表现的产品质量不稳定、不合格,核心功能卖点不清晰、不明确等关键问题。回答了“为什么喝石榴酒?”这一困扰业内多年的核心问题。抓住了消费者的需求痛点,提出了从石榴美好寓意+“中国福文化”、石榴水果特性+“抗氧化性”、石榴酒特产+“产区根据地”等方面破题,跳出“地方特产”的局限性,走向全国知名特色品牌的发展之路。针对关键问题,特别提出要建立石榴酒生产的“第一车间”,要从石榴种植开始确保石榴酒质量,实施标准化生产;提出打造“中国福”石榴酒第一品牌和锁定“红石榴”美容保健市场,从石榴文化、石榴萃取液上进行差异化功能定位,确保石榴酒和石榴产品独特的核心竞争力;提出建立石榴产区根据地,依靠石榴酒特产逐步扎根全国市场的扩张策略。最后,为确保新的品牌定位策略的实施,提出在组织、人才、研发、制度、宣传、考核等方面的保障措施。