【摘 要】
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本试验旨在探讨饲粮中添加胍基乙酸（guanidineacetic acid,GAA）对羔羊生长性能、屠宰性能、消化代谢及瘤胃发酵的影响。试验选取48只体况良好、体重（24.8±1.3 kg）相近、均为4月龄的杜泊×小尾寒羊杂交的公羔为研究对象,依次进行饲养试验、消化代谢试验、屠宰。每组饲粮中分别添加0（对照组,CON）、300（300GAA）、600（600GAA）和900 mg/kg（900GA
【基金项目】
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现代农业产业技术体系建设专项资金（CARS-38）；
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本试验旨在探讨饲粮中添加胍基乙酸（guanidineacetic acid,GAA）对羔羊生长性能、屠宰性能、消化代谢及瘤胃发酵的影响。试验选取48只体况良好、体重（24.8±1.3 kg）相近、均为4月龄的杜泊×小尾寒羊杂交的公羔为研究对象,依次进行饲养试验、消化代谢试验、屠宰。每组饲粮中分别添加0（对照组,CON）、300（300GAA）、600（600GAA）和900 mg/kg（900GAA）的GAA。本试验条件下所得结果如下:1)与对照组、300GAA和600GAA组相比,900GAA组羔羊末重、ADG显著上升（P＜0.05）,以及F/G显著降低（P＜0.05）,各组间ADFI无显著差异（P＞0.05）。2)与对照组相比,900GAA组胴体重、净肉重显著升高（P＜0.05）;300GAA、600GAA和900GAA组眼肌面积与对照组相比都显著上升（P＜0.05）;与对照组相比,300GAA、600GAA和900GAA组回肠长度显著升高（P＜0.05）,900GAA组回肠重量极显著高于对照组、300GAA和600GAA组（P＜0.01）;与对照组和300GAA、600GAA组相比,900GAA组CP含量显著提高（P＜0.05）。3)900GAA组DM、OM、NDF、CP表观消化率较对照组、300GAA和600GAA组显著升高（P＜0.05）;GAA可使总能表观消化率呈现线性提高（P＜0.05）,且900GAA组较其他三组显著升高（P＜0.05）;与对照组、300GAA、600GAA组相比,900GAA组总能代谢率显著升高（P＜0.05）;饲粮中添加GAA后各试验组沉积氮呈线性升高（P＜0.05）;900GAA组氮的表观消化率较对照组、300GAA、600GAA组显著升高（P＜0.05）;900GAA组氮沉积率与对照组相比显著升高（P＜0.05）;900GAA组MCP含量显著高于对照组、300GAA和600GAA组（P＜0.05）。4)GAA可极显著降低瘤胃液p H（P＜0.01）,600GAA、900GAA组p H较对照组、300GAA组极显著降低（P＜0.01）;与对照组相比,300GAA、600GAA、900GAA组乙酸含量均显著提高（P＜0.05）;GAA使各试验组TVFA含量线性升高（P＜0.05）。饲粮中添加GAA后果胶酶活性线性升高（PP＜0.01）;900GAA组羧甲基纤维素酶的酶活较对照组、300GAA组显著升高（P＜0.05）;与对照组相比,600GAA、900GAA组木聚糖酶、蛋白酶的酶活显著升高（P＜0.05）。900GAA组的白色瘤胃球菌、嗜淀粉瘤胃杆菌数量较对照组、300GAA显著升高（P＜0.05）;900GAA组栖瘤胃普雷沃氏菌、产甲烷菌数较其他三组显著升高（P＜0.05）。5)600GAA、900GAA组T-SOD活性极较对照组、300GAA组显著升高（P＜0.01）;900GAA组MDA含量较对照组、300GAA组极显著降低（P＜0.01）;900GAA组GSH-Px活性极显著高于其他三组（P＜0.01）。综上,饲粮中添加GAA可以提高羔羊生长性能,改善肉品质以及屠宰性能;GAA的添加也可以促进羔羊对采食饲粮营养物质的消化吸收,改善羔羊的瘤胃发酵功能。本试验条件下,GAA在羔羊饲粮中的最适添加量为900 mg/kg。
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