研究目的:在前人研究的基础上明确不同运动方式、运动强度、运动持续时间组合搭配的燃脂效果,旨在为运动减肥人群制定运动处方提供参考。研究方法:以20名肥胖者为受试对象(男、女各10名),以慢跑、健步走和骑自行车运动的不同运动强度和运动持续时间搭配为研究对象,以便携式气体代谢仪作为测试仪器,测试不同组合搭配时机体的摄氧量、氧气指数、二氧化碳指数、二氧化碳呼出量、呼吸商、通气量、呼吸频率、氧脉搏、氧通气当量等指标的变化,计算出不同组合搭配的脂肪氧化率,并对其“量—效”关系进行分析。研究结果:(1)比较骑功率自行车时的9种负荷量组合搭配发现,当运动负荷控制在50%VO2max、持续时间保持在30分钟时,脂肪氧化率达到较大值,且在这样的安排下不同性别的脂肪氧化率的变化都具有显著性差异(P<0.05),男性的最大脂肪氧化率为0.28±0.08(g/min),女性为0.30±0.06(g/min)。(2)健步走时,随着运动负荷强度的增加,机体的脂肪氧化率的变化趋势是首先增高、增加到最大值后逐渐降低。在负荷强度为50%VO2max、持续时间为30分钟时的脂肪氧化率达到较大值,且这一变化具有显著性差异(P<0.05),男性的最大脂肪氧化率为0.25±0.03(g/min),女性为0.26±0.06(g/min)。(3)比较慢跑时9种不同的运动量组合搭配发现,机体在强度为50%VO2max、时间为30分钟时,机体的脂肪氧化率出现了较大值,男性的脂肪氧化率为0.36±0.09(g/min),女性为0.38±0.06(g/min)。研究结论:(1)自行车的耗氧量、氧通气当量、代谢当量等数值都明显要比跑台低,健步走的呼吸交换率要比自行车和慢跑高。(2)骑自行车、健步走和慢跑三种不同运动方式中,机体的脂肪氧化强度的变化没有表现出显著性差异,在最大脂肪氧化率上却存在显著性差异。在相同的运动强度和时间下,慢跑时消耗的脂肪氧化率最大,骑自行车次之,健步走最小。(3)在运动负荷强度保持在50%—60%的VO2max条件下,持续运动时间固定在30—40分钟,机体能够更大程度的动员体内的脂肪参与氧化供能。(4)在相同运动负荷强度和运动持续时间的搭配组合下,在慢跑时机体内的脂肪氧化量、脂肪的供能比例明显要比骑自行车和健步走时的消耗高。与骑自行车相比,在慢跑过程中消耗的热量和脂肪的氧化利用率更高。(5)在相同运动强度和时间搭配下,女性的燃脂量要高于男性。