随着科学文明的进步,人民生活水平的提高,香辛料产品的使用范围逐步扩大。我国作为世界香辛料行业的生产、出口大国,由于粗放型管理模式,行业、产品较为分散,不利于集中化经营,产品质量和价格很难控制。近年来,不少企业开始尝试对行业内进行整合,但由于缺乏资金和合理的方式,进展十分缓慢,导致各自为战的格局仍旧无法改变。本文是笔者在基于Z公司自身生产经营的特点,就中国国内香辛料行业的行业现状、存在问题、竞争对手的生产、营销现状展开分析研究,并以PEST分析法、SWOT分析方法、战略研究的类比方法、用户需求分析方法等理论分析方法发掘z公司的优劣势,利用战略管理理论,把研究的重点放在Z公司如何发展香辛料业务的战略分析和战略选择方面,设计出适合Z公司的发展战略方案。经过深入分析,作者得出这样的研究成果：一是根据内外环境和条件分析、SWOT分析等结论制定增长型的总体战略以及发展香辛料业务的行动路线；二是建立以差异化产品开发为主要生产经营的竞争战略。以上研究结论对于香辛料行业发展研究而言具有十分重要的意义。