马铃薯是内蒙古自治区达茂旗主要的粮食作物。在内蒙古达茂旗,马铃薯总产量约占粮食总产量的20%,年平均种植面积约53.5万hm2,占农区总播种面积80万hm2的67%。当前,达茂旗正在大力发展优质、高产、高效农业,尽可能提高马铃薯生产与发展的商品率。改善马铃薯的加工品质和营养价值,提高市场竞争力,是马铃薯生产与发展工作面临的迫切任务之一。内蒙古达茂旗是全国马铃薯优生区,具备广阔的市场前景、优越的自然条件、有力的技术支撑、深厚的群众基础等发展优势。经过多年的发展,马铃薯产业已成为达茂旗农村经济发展的四大主导产业之一,在农业增效、农民增收、农村稳定方面发挥了重要作用。但是马铃薯发展过程中目前还存在诸如品种退化严重,新品种、新技术推广缓慢,加工层次低,市场体系不健全,中介服务组织发育差、产业链脱节等问题,严重制约马铃薯产业的快速发展。本文从马铃薯对粮食安全的重要性和对农民增收的重要性等方面论述了发展马铃薯产业的必要性。叙述了达茂旗发展马铃薯产业的六大优势,重点考察了达茂旗马铃薯生产情况、加工格局、生产能力、市场基础等。详细分析了发展产业中存在的问题,提出了要加快马铃薯产业的发展,提高经济效益,发展地方经济,需要大力加强脱毒种薯繁殖推广体系建设,加大对马铃薯产业的投入,建立优质专用薯(商品薯)基地和马铃薯营销体系,建设多层次的加工体系,培育中介服务组织,健全科技服务体系,加强组织领导,提供优惠政策支持等对策和保障措施。而且就发展马铃薯产业中关于对马铃薯进行加工转化,提高马铃薯的附加值,解决增产不增效的问题;克服农民卖难问题;推进产业化进程,架起小生产与大市场的桥梁,引导农民步入市场;各级各方面要通过各种渠道提供市场信息,解决信息不对称问题;加大对马铃薯产业的支持力度,防止出现“口头农业”倾向等若干问题进行了探讨。