随着畜牧养殖业的迅猛发展，饲料资源短缺问题一直影响着畜牧业的可持续发展，已成为我国畜牧业面临的一大挑战，因此，根据不同菲常规原料的营养特性和养殖动物生理特点，科学利用新饲料资源是十分必要的。目前，绿狐尾藻常被用于富营养化水体的生态修复且效果明显，加之其具有耐肥性强、吸肥量大、产量高、营养价值高的特点，其作为饲料资源潜力巨大，并有助于缓解饲料资源紧张。为此，本研究旨在探讨其作为饲料源的可行性，以期为大型水生植物作为饲料源开发利用提供可资借鉴的依据。本研究比较分析了绿狐尾藻和玉米、高粱、小麦、稻谷、糙米、大豆、棉籽粕、菜籽粕、DDGS、鱼粉、乳清粉等常用饲料原料的主要营养成分和重金属含量，结果表明:绿狐尾藻干物质中粗蛋白质含量为22.35％，与常用饲料原料相比，绿狐尾藻干物质中粗蛋白含量在粗蛋白能量型原料和蛋白型原料之间;粗脂肪的含量为3.68％，仅次于高粱和玉米;粗纤维含量(20.6％)则高于常规饲料原料，其与粗蛋白质含量的比值约为1.1。绿狐尾藻的氨基酸组成整体相对平衡，氨基酸含量高于能量原料玉米，但略低于蛋白原料豆粕，整体和菜粕相当。绿狐尾藻钙、磷、镁、铁、铜和锌等矿物质含量远远高于大部分常规原料。绿狐尾藻干物质中重金属的含量远远低于饲料卫生标准中的规定。　　本研究还选用了初始体重为(55.20±2.18) kg健康三元杂交（杜×长×大）肥育猪40头，开展了绿狐尾藻对肥育猪饲养效果研究。试验采用单因子完全随机设计，分为4个组，每组10个重复，每个重复1头，分别饲喂4种不同的饲粮:Ⅰ组饲喂基础饲粮（对照组），Ⅱ组饲喂含5％绿狐尾藻饲粮，Ⅲ组饲喂含10％绿狐尾藻饲粮，Ⅳ组饲喂含15％绿狐尾藻饲粮。试验期60 d。结果表明:1）与Ⅰ组相比，Ⅱ组和Ⅲ组末端体重、平均日增重和料重比差异不显著(P＞0.05)，但Ⅳ组末端体重和平均日增重显著降低，料重比显著提高(P＜0.05)。2）各试验组血清谷草转氨酶活性及总蛋白、总胆固醇、甘油三酯、尿素氮、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白含量无显著差异(P＞0.05);但与Ⅰ组相比，Ⅲ组血清谷丙转氨酶活性和Ⅳ组血清白蛋白含量显著降低(P＜0.05)。3)各组肥育猪胴体率、瘦肉率、屠宰率和胴体斜长没有显著差异（P＞0.05），各组之间肉色、剪切力和大理石纹评分没有显著变化(P＞0.05），但与Ⅰ组相比，Ⅲ组和Ⅳ组平均背膘厚和Ⅳ组眼肌面积显著降低(P＜0.05)，且有降低Ⅲ组肌肉滴水损失的趋势(P＞0.05）。屠宰后测定pH发现，绿狐尾藻可减缓猪屠宰后肌肉pH下降速度，45 min、24 h肌肉pHⅡ和Ⅲ组有高于Ⅰ组的趋势(P＞0.05）。　　综上所述，绿狐尾藻可以作为畜禽饲料资源并开发利用;饲粮中添加10％绿狐尾藻，对肥育猪生长速度影响不明显，可改善血清生化指标，提高猪胴体率和屠宰率，降低猪平均背膘厚度;减缓肌肉pH降低速度，降低滴水损失，改善猪肉品质。