我国的服务业随着改革开放的大潮得到了长足的发展，但服务业在整个国民经济活动中的地位和重要性还有待于进一步提升，服务管理的理论研究也相对滞后，远未起到总结实践经验，指导现实的作用。 在服务经济时代，酒店业的进一步发展不仅需要高新技术的支持，更需要有更新的管理思想和模式的指导。 在中国，作为服务业中发展最早，最快的酒店业虽然从行业自身特点，进行了服务管理理论的研究，但在总体上和一般概念上研究服务管理的都不够全面，没有注意到服务管理各因素的相互联系。 昆明市酒店业面临“二次创业”的契机。昆明市高星级酒店目前的服务管理存在的根本问题是：非常重视服务，但服务质量并不能让客人满意。服务的质量与管理水平如何，关系到酒店的生存和发展。昆明市高星级酒店的服务质量普遍存在问题，本文就目前昆明市高星级酒店的服务质量及管理存在的问题进行了分析，并在此基础上提出了整合各因素的相应的改进措施。